SharafMaksumov / Getty Images
Kaffebønner vokser på en attraktiv lille plante med blanke grønne blade og en kompakt vækstvaner. I deres oprindelige habitat kan de lide at vokse til mellemstore træer, men planterne beskæres regelmæssigt til en mere håndterbar størrelse af kaffeplanteavlere.
| Botanisk navn | Coffea arabica |
| Almindeligt navn | Kaffeplante |
| Plante Type | Stedsegrøn flerårig |
| Ældre størrelse | 6 meter høj og 3 meter bred |
| Soleksponering | Lyst, indirekte lys |
| Jordtype | Fyldig og fugtig |
| Jordens pH | Syreholdig til neutral |
| Bloom Time | Forår |
| Blomsterfarve | hvid |
| Hårdhedszoner | 9 til 11 |
| Indfødt område | Tropisk Afrika og tropisk Asien |
Sådan dyrkes kaffeplanter
For bedst at vokse C. Arabica-planter, efterligner du forholdene, der findes på en tropisk bjergside i midten af højden: masser af vand med god dræning, høj luftfugtighed, relativt kølige temperaturer og rig, let sur jord.
Lys
Kaffetræer foretrækker dyppet sollys eller i svagere breddegrader fuld sollys. De er faktisk underliggende eller marginale planter, så kan du ikke lide meget direkte, hårdt sollys. Planter, der udsættes for for meget lys, udvikler bladbrynning.
Jord
En rig, tørvebaseret pottejord med fremragende dræning er fordelagtig. Kaffeplanter kan ikke lide kalkjord, så hvis din plante ikke trives, skal du tilføje noget organisk stof som tørv. Kaffeplanter kan vokse i jord, der har en pH-værdi på 4 til 7. Det ideelle jord-pH-område er tættere på 6 til 6, 5.
Vand
Disse planter er vandelskere og kræver både regelmæssigt og rigeligt vand.
Temperatur og fugtighed
Da disse planter naturligt vokser på siderne af tropiske bjerge, trives de under meget fugtige forhold. De får normalt meget regn og masser af tåge. Deres optimale gennemsnitlige temperaturområde er mellem og 64 og 70 grader Fahrenheit. Varmere temperaturer kan muligvis fremskynde væksten, men det er ikke noget, du ønsker, når du dyrker planter til bønner. Frugterne skal modnes i et langsommere, mere stabilt tempo.
Gødning
Foder med en svag flydende gødning gennem hele vækstsæsonen. Skær gødning tilbage til en gang om måneden om vinteren.
Potting og repotting
Repot din kaffeplante hvert forår, gradvist øges potten størrelse. Som med mange træer, beskær den til den ønskede størrelse for at holde planten overskuelig, begræns dens potstørrelse lidt og rodbeskæren for de bedste resultater.
Skadedyr
Hold øje med bugs også. Kaffe lider undertiden af angreb af blæsjeblokke, bladlus og mider. Tegn på infestation inkluderer små baner på planter, klumper af hvid "pulveragtig" rest eller synlige insekter på planten. Behandle angreb så hurtigt som muligt for at forhindre dem i at sprede sig til resten af din samling. Begynd som altid med den mindst giftige behandlingsmulighed først, fortsæt kun til mere alvorlige kemikalier, hvis din indledende indsats mislykkes.
Formering af kaffeplanter
For at formere en kaffeplante bliver du nødt til at købe en frøplante (de kan undertiden fås som nyheder) eller få frisk frø. Kaffeplanter kan også formeres fra stiklinger eller luftlag (en noget involveret teknik brugt af professionelle programmer). Kaffetræet blomstrer om foråret med små hvide blomster og bærer derefter halvtommers bær, der gradvist mørkner fra grønt til sortlige bælg. Hver af disse frugter indeholder to frø, som til sidst bliver de kaffebønner, du bruger til kaffedrikken.
Toksicitet af kaffeplanter
Alle dele af kaffeplanten, med undtagelse af den modne frugt (kaffebønnen), er giftige for mennesker, katte og hunde. Indtagelse af disse planter kan forårsage opkast eller diarré.
Sorter af kaffeplante
Der er mere end 120 arter af planter i slægten. C. arabica, der tegner sig for omkring 60 til 80 procent af al den konsumerede kaffe i verden. En anden populær bønne kommer fra C. canephora- planten, der også kaldes Coffea robusta . Denne art kommer fra Afrika syd for Sahara. Dens planter er mere robuste, men kaffebønnerne er mindre foretrukne, fordi de har en tendens til at have en stærkere og hårdere smag. Arabica-bønner har en tendens til at være sødere med undertoner af sukker, bær og frugt.
En ikke-beslægtet art, Psychotria nervosa , er kendt som vild kaffe og dyrket som en landskabsplante i det sydlige Florida.
