Kristin Zecchinelli / Getty Images
- I alt: 3 timer 5 minutter
- Forberedelse: 3 timer 5 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 pie (8 portioner)
Denne lækre, intenst chokoladekage er fyldt med en hjemmelavet mørk kakaopudding og derefter toppet med hjemmelavet pisket fløde.
ingredienser
- 1/2 kop kakao
- 1 kop granuleret sukker
- 1/3 kop majsstivelse
- 1/4 tsk salt
- 3 kopper mælk
- 3 spsk smør
- 1 1/2 tsk vanille
- 9-tommer bagt wienerbrød (eller graham cracker crumb crust)
- 2 kopper pisket fløde (sødet eller pisket topping)
- Valgfrit: 1 oz. chokoladespon
Trin til at gøre det
Bland kakao, sukker, salt og majsstivelse i en mellemstor gryde. Bland gradvist i mælken under omrøring, indtil den er glat. Kog over medium varme under omrøring konstant, indtil fyldningen koger op. Kog påfyldning i 1 minut under omrøring konstant.
Fjern det fra varmen; bland smør og vanilje i. Hæld i bagt tæreskorpe. Tryk forsigtigt plastfolie direkte på påfyldningen; fedt nok.
Køleskab i 3 til 4 timer; Fjern plastfolie.
Top med pisket fløde eller pisket topping og pynt med chokoladespon om ønsket.
Opskrifttags:
- pie
- dessert
- amerikansk
- jul
