Granen
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 24 kringler (24 portioner)
Chokolade-dyppede kringler er så nemme at fremstille, det er ikke underligt, at de er en klassiker! Kombinationen af sød chokolade og salte, crunchy kringler er fantastisk, og der er et uendeligt antal måder, du kan tilpasse denne opskrift på. Du kan bruge de ønskede kringler, men vi anbefaler store kringlerstænger eller -knapper, da de er hurtigere at fremstille og ser godt ud, når de pakkes som en gave.
Prøv at overfylde dine chokoladedækkede kringler med nødder, kokosnød, M & M'er, en karamellus, eller noget andet du kan drømme om!
ingredienser
- 12 ounce hakket halvsød chokolade eller chokoladechips
- Valgfrit: 1 spsk forkortelse
- 24 kringlestænger (eller store kringlevridninger)
- Valgfrit: forskellige sprinkler, små slik eller knuste nødder
Trin til at gøre det
- Chokoladen på disse kringler vil begynde at blive blød, hvis den efterlades ved varm stuetemperatur, så prøv i en varm periode at opbevare dem i køleskabet. Hvis du ønsker, at dine chokoladedækkede kringler skal forblive skinnende og hårde ved varm stuetemperatur, skal du overveje enten at bruge chokoladegodsbelægning i stedet eller temperere din chokolade.
Forbered en bageplade ved at beklæde den med vokspapir eller pergamentpapir.
Læg den hakkede chokolade i en mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn i intervaller på 30 sekunder under omrøring efter hvert 30 sekund. Hvis du bruger chokoladechips, kan du overveje at tilføje en spiseskefuld forkortelse for at hjælpe med at tynde chokoladen ud - chokoladechips er tendens til at være tykkere, når de smeltes. Når chokolade bliver overophedet, bliver den tykkere og bliver uarbejdelig, så hold øje med din chokolade under smelteprocessen. Tag den ud af mikrobølgeovnen, når der stadig er et par usmeltede bits tilbage, og rør, indtil de endelige bidder smelter.
Spuden
Hvis du dypper kringlestænger, skal du holde en stang i den ene ende og dyppe den i chokoladen, hvor du efterlader en tomme eller to. Hvis du dypper kringlevridninger, skal du droppe hele kringlen i chokoladen og dyppe den lidt ned. Brug en gaffel til at trække kringlen ud af chokoladen. Lad det overskydende dryppe tilbage i skålen, og læg det derefter på den forberedte bageplade.
Tips
Hvis du vil fylde kringlerne med drys, nødder eller slik, drys dem på, når chokoladen stadig er våd. Gentag med resterende chokolade og kringler.
Granen
Anbring kringler i køleskabet i cirka 15 minutter for at indstille chokoladen. Chokoladedækkede kringler opbevares i op til 2 uger i en lufttæt beholder.
Tips
Opskrifttags:
- Slik
- dessert
- amerikansk
- tilbage til skolen
