Elizabeth LaBau
- I alt: 23 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 3 minutter
- Udbytte: 10 kopper (16 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 273 | Kalorier |
| 18g | Fed |
| 25g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 10 kopper (16 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 273 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 18 g | 22% |
| Mættet fedt 10 g | 52% |
| Kolesterol 2 mg | 1% |
| Natrium 11 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 25g | 9% |
| Diætfiber 5g | 18% |
| Protein 4g | |
| Calcium 34 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Hvis du er fan af søde og salte smag sammen, vil du elske disse chokoladedækkede kartoffelchips!
Crispy, salt kartoffelchips er dækket i bittersød chokolade for at fremstille et slik, der er glat, men alligevel crunchy, sød men alligevel salt og unægtelig lækker. Disse chips ser seje ud, med den ene side dækket i blank chokolade og den anden side venstre. Men hvis du vil have endnu mere chokolade, kan du bruge en gaffel eller dyppe-værktøjer til at dunk hele chippen i chokolade.
Den nemmeste måde at fremstille disse chips er ved blot at smelte chokolade. Smeltet chokolade har imidlertid en tendens til at blive kedelig, stribet og blød ved stuetemperatur. Hvis du ønsker, at chokoladen skal forblive skinnende og hård ved stuetemperatur, skal du enten bruge chokoladegodsbelægning eller overveje at temperere chokoladen i stedet.
ingredienser
- 24 ounces halvsød chokoladechips (eller hakket chokolade eller chokoladegodisbelægning)
- En kartoffelchips med 16 ounce tasker (som Ruffles)
Trin til at gøre det
Forbered en bageplade ved at beklæde den med vokspapir eller pergamentpapir og læg dem til side.
Placer chokoladen i en stor skål med mikrobølgeovn og mikrobølgeovn den i 45 sekunders intervaller, indtil den er smeltet, under omrøring ofte for at forhindre overophedning.
Hold en chip i den ene ende og dypp den halvvejs i chokoladen. Lad chokoladen dryppe tilbage i skålen og bank den flere gange mod kanten for at fjerne overskydende chokolade. Placer den dyppede chip på bagepladen, og gentag derefter, indtil alle chips er dyppet i chokolade.
Køles chips i 15 minutter for at indstille chokoladen, men hold dem ikke i køleskabet længere end det, ellers kan de blive trætte. Disse chips spises bedst kort efter, at de er lavet, for at bevare chipsens friske crunchiness.
Alternativer: Prøv at dyppe chipsene i hvid chokolade eller drys den stadig våde chokolade med knuste nødder, kokosnød, dryss eller hakket tørret frugt.
Opskrifttags:
- Slik
- cookies og slik
- amerikansk
- mikrobølgeovn
