Kylling med hvidløg fløde sauce opskrift

Kylling med hvidløgssaus. Diana Rattray

• I alt: 52 minutter
• Forberedelse: 20 minutter
• Cook: 32 min
• Udbytte: 4 portioner

9 vurderinger Tilføj en kommentar

Kyllingebryst har masser af smag med en flødeost og hvidløgssauce, og søde druetomater og grønne løg tilføjer farve og mere struktur til skålen.

Server denne cremede kylling med varm kogt spaghetti, engelhårpasta eller ris. Tilsæt en enkel kastet salat og crusty brød til et fantastisk hverdagsmåltid.

ingredienser

• 1 spsk smør
• 1 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 8 ounces skiver svampe
• 3 fed hvidløg, hakket
• 4 grønne løg, tyndt skiver, valgfri
• 3/4 kop tør hvidvin
• 1 1/2 kop kyllingbuljong
• 1 spsk frisk hakket persille
• 4 oun flødeost
• 4 udbenede kyllingebrysthalver
• 2 spsk mel til alle formål
• 1/2 tsk kosher salt
• 1/8 tsk frisk malet sort peber
• 1 til 2 spsk ekstra jomfru olivenolie
• 8 til 10 druetomater, halveret på langs
• Kosher salt og frisk malet sort peber efter smag

Trin til at gøre det

I en gryde opvarmes 1 spsk smør og 1 spsk olivenolie over medium varme. Tilsæt svampe og kog indtil de er møre; tilsæt hvidløg og grønne løg og kog under omrøring i 1 minut længere. Tilsæt vin og kylling bouillon; kog op. Sænk varmen til medium-lav, og lad den småkoke i ca. 5 minutter. Rør persille og flødeost sammen; sæt til side.

Læg et kyllingebryst halvt mellem 2 ark plastfolie og pund forsigtigt til en jævn tykkelse. Gentag med den resterende kylling. Eller, hvis kyllingebrystene er ret tykke, skal du skære dem i halve vandret og lave to tynde koteletter.

I en bred, lav skål skal du kombinere melet med 1/2 tsk salt og 1/8 tsk peber. Dyp kyllingestykker i melblandingen og vend dem til at passe grundigt.

Opvarm 1 til 2 spsk olivenolie i en stor stegepande over medium varme. Brun kyllingebrystene i cirka 3 minutter på hver side.

Tilsæt blandingen med flødeost sauce til kyllingen. Dæk og reducer varmen til lav. Larm i 10 til 15 minutter, eller indtil kyllingen er kogt igennem, afhængigt af tykkelsen.

Afdæk gryden og tilsæt halverede druetomater. Smag og tilsæt kosher salt og frisk malet sort peber efter behov. Varm igennem.

Server kyllingen og saucen med varm kogt spaghetti eller ris.

Relaterede kyllingopskrifter

Kylling og zucchini med hvidløgssaus

Kylling Marsala Opskrift

Kyllingebryst med mozzarellaost

Opskrifttags:

• sovs
• aftensmad
• syd-
• familie middag

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!