Kokosnødskecreme creme bagatellisopskrift

Barbara Rolek

• I alt: 80 minutter
• Forberedelse: 20 minutter
• Cook: 60 minutter
• Køleskab: 4 timer
• Udbytte: 12 portioner Coconut Cream Trifle

12 vurderinger Tilføj en kommentar

Selvom kokosnød er en tropisk frugt, elsker østeuropæere den og bruger den generøst i desserter, salater og endda supper. Denne desserttrifle kombinerer vaniljesvampkage med kokosnødcreme, ristet kokosnød og pisket fløde. Saml det i en gennemskinlig glasskål eller bagatelleskål, så de smukke lag er tydelige. Brug sæsonbetonede frugter og frisk mynte til pynt, f.eks. Mandarin appelsiner til efterår eller maraschino kirsebær til jul.

ingredienser

• Coconut Custard Cream:
• 2 spsk majsstivelse
• 2 spsk vand
• 1 tsk vanille
• 1 1/4 kopper tung piskende fløde
• 1/2 kop sukker
• 4 ounces usaltet smør
• 2 1/4 kopper flakeret kokosnød (sødet)
• 1/4 kop creme fraiche
• Svampe kage:
• 1 ungarsk svampekage (bagt i en 13x9 tommer langpande og afkølet)
• pynt:
• 2 kopper tung piskende fløde (pisket med 2 spsk superfine sukker)
• 2 kopper flakeret kokosnød (sødet og ristet)
• Valgfrit: sæsonbestemt frugt
• Valgfrit: friske mynteblade

Trin til at gøre det

Bemærk: Selvom der er flere trin til denne opskrift, opdeles denne bagatellie op i anvendelige kategorier for at hjælpe dig med bedre planlægning til forberedelse og bagning.

Coconut Custard Cream

Rør majsstivelse, vand og vanilje i en lille skål for at opløse majsstivelsen.

I en tung mellemstor gryde bringes 1 1/4 kop piskecreme, 1/2 kop sukker og smør i kogepunkt.

Tilsæt majsstivelsesblanding, og vend den tilbage i kog.

Fjern det fra varmen og omrør 2 1/4 kop kokosnød.

Afkøles helt.

Rør om creme fraiche.

Dæk med plastfolie, der berører overfladen på fløden, og opbevar køleskab i mindst 2 timer.

Saml bagatel

Smuldre afkølet svampekage og lag halvdelen af ​​svampekagens krummer i bunden af ​​en bagatelleskål.

Hæld halvdelen af ​​kokosnødcremen efterfulgt af halvdelen af ​​den ristede kokosnød og en tredjedel af den piskede fløde.

Gentag med slutningen af ​​den sidste tredjedel af pisket fløde på toppen.

Pynt, hvis det ønskes.

Køleskab flere timer før servering.

Opskrifttags:

• kokosnød
• dessert
• østeuropæisk
• jul

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!