Diana Rattray
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 45 minutter
- Udbytte: 5 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 574 | Kalorier |
| 28g | Fed |
| 48 g | Carbs |
| 31g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 5 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 574 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 28g | 36% |
| Mættet fedt 11 g | 57% |
| Kolesterol 101 mg | 34% |
| Natrium 979 mg | 43% |
| Samlet kulhydrat 48g | 17% |
| Diætfiber 4g | 15% |
| Protein 31g | |
| Calcium 162 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Prøv denne velsmagende kylling noodle gryderet Den er lavet med hakkede grøntsager, skiver svampe og lidt hvidvin, bagt med urt og smørbrødkrummer på toppen.
ingredienser
- 4 ounces mellemstore nudler
- 4 spsk smør
- 6 til 8 ounces svampe (skiver)
- 1/2 kop selleri (tyndt skåret)
- 1/2 kop løg (hakket)
- 1 lille gulerod (revet)
- 4 spsk mel
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk peber
- 1/2 tsk urt krydderiblanding eller tørret blade timian
- 1 1/2 kop mælk
- 1/2 kop kyllingebuljong
- 2 kopper kylling (kogt og terninger)
- 4 ounse nudler (kogt og drænet)
- 1/4 kop tør hvidvin (eller erstat mere kyllingbuljong)
- 1/2 kop fine tørre brødkrummer
- 1 spsk smør (smeltet)
- Valgfrit: 2 spsk grøn løg eller friskhakket persille
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kog nudler i kogende saltet vand lige indtil de er møre. Tøm og tag den til side.
Forvarm ovnen til 400 F.
Varm smør i en stor gryde over medium-lav varme; tilsæt svampe, løg, selleri og revet gulerod.
Kog indtil de er møre, ca. 5 til 8 minutter; omrør mel i pandesaftene, indtil det er glat; tilsæt salt, peber og timian. Tilsæt gradvis mælk og kyllingebuljong. Kog under omrøring konstant, indtil boblende.
Tilsæt kylling, nudler og vin; lad det simre i 1 minut.
Spe i en 2-liters bagefad. Kombiner de fine brødkrummer med smør, kast derefter med grønne løg eller persille, hvis det ønskes. Drys smurt brødkrummeblanding over kyllingnudlergryden.
Bages i forvarmet ovn i 20 til 25 minutter, indtil den er varm og boblende.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- Champignon
- Hovedretter
- syd-
- efterår
