Leah Maroney
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 1 morgenmad fletning (10 portioner)
Søde og syrlige kirsebær går smukt sammen med knase af frisk ristet mandel i denne "kunne ikke være lettere" morgenmad fletning! Den let mandelfarvede glasur får denne danske til at føles mere som dessert end morgenmad!
Cherry pie fyldning og kølet halvmåne dej gør denne opskrift ekstremt let at trække sammen. Men hvis du leder efter en mere lavet af opskriften fra bunden, kan du nemt lave din egen kirsebærpåfyldning, hvis du har adgang til tertekirsebær. Jeg elsker at bruge de frosne tærtskirsebær fra vores lokale gård, men de kan ikke findes overalt. Lav hjemmelavet kirsebærpajfyldning ved at tilsætte 1/2 kop sukker med 2 spsk majsstivelse og de tærte kirsebær. Opvarm i cirka 5 minutter, lad det afkøle, og spred som du ville have den almindelige kirsebærpajfyldning. Du kan også udskifte den halvmånede rulledej med butterdej. Det tager lidt længere tid, fordi butterdej skal tø, inden du bruger det. Bladdejblæden skylles smukt op og har en mere delikat smag end den halvmånen rulle dej.
Server denne fletning på din ferie morgenmad eller brunch bord. Det vil fodre ganske mange og ser imponerende smukt ud, når det serveres hele eller skiver!
ingredienser
- 1 pakke med halvmåneruller (arkversionen)
- 1 dåse fyld af kirsebærpai
- 1/2 kop mandler (skiver, ristet)
- 1/8 kop sukker (turbinado)
- 1 spsk citronskum (eller mængde fra en citron)
- 2 spsk sødmælk
- 1/4 tsk mandelekstrakt
- 1 kop pulveriseret sukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 375 F.
Rul den halvmånefulle dej ud i et tyndere, rektangulært ark.
Rist mandlerne i en tør gryde i cirka 30 sekunder.
Placer kirsebær tærte fyld over midten af det halvmåne rulle ark, efterlader omkring en tomme af dejen på hver side af fyldet. Drys de ristede mandler over fyldet med kirsebærpai.
Lav diagonale snit i dejen, start med det sted, hvor der ikke er kirsebærpåfyldning og stopper, når du kommer til kirsebærcentret. Lav ca. 10 snit på hver side.
Træk strimlerne af dejen over kirsebær og mandler, skiftevis sider. Drys toppen af flettet med det grove, turbinado sukker.
Placeres på ovnens midterste rack og bages i cirka 15 minutter, eller indtil de er gyldenbrune.
Mens det køler ned, pisker du sammen hele mælken, citronskum, mandelekstrakt og pulveriseret sukker. Hvis glasuren er for tynd, tilsættes mere pulveriseret sukker, hvis det er for tykt til at dryppe, tilsæt en lille smule mere mælk!
Når kirsebærflettet er let afkølet, dryp glasuren over toppen og server!
Opskrifttags:
- kirsebær
- morgenmad
- amerikansk
- påske
