StockFood / Getty Images
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 1-1 / 2 kopper (4 portioner)
Lav din egen ostesausblanding til opbevaring i dit pantry til øjeblikkelige saucer. Der er ikke en mere sikker følelse end at vide, at du har mikser og mad i dit hus til at lave opskrifter uden at skulle løbe ud i butikken.
Og disse opskrifter er bedre for dig end den købte sort, da du ikke bruger så mange kunstige ingredienser, og disse mix-opskrifter er også billigere! Hvis du vil, kan du tilføje mere strimlet ost af næsten enhver type til denne opskrift, før du serverer den, men det er ikke nødvendigt. Nogle mere amerikansk ost, eller anden revet Cheddar eller Colby ville være lækker.
Du kan servere denne opskrift over bagt kylling, med kødlaff eller grillet bøf, eller hæld den over en bagt kartoffel. Det er også lækkert som en dukkert med crudites og chips.
ingredienser
- 2/3 kop dehydreret ostepulver (amerikansk ost)
- 6 spiseskefulde ikke-fedt tørt mælkepulver
- 6 spsk dehydreret smørpulver eller flager
- 6 spsk mel
- 1/2 tsk salt
- 1/8 tsk hvid peber
- 1/4 tsk løgpulver
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Kombiner det dehydrerede ostepulver, det ikke-fedtede tørre mælkepulver, dehydratiseret smørpulver, mel, salt, hvid peber og løgpulver i en lille skål og bland grundigt med en trådpisk.
Dekanter blandingen i en beholder med et låg og opbevares i køleskab op til 6 måneder.
For at fremstille ostesausen ved hjælp af denne opskrift, skal du kombinere 1 kop varmt ledningsvand med 1/2 kop ostesauce Bland i en lille gryde over medium varme.
Kog op under omrøring konstant med en trådvisp, indtil blandingen koger og tykner.
Du skal have en komplet ostesauce.
God fornøjelse!
Opskrifttags:
- sovs
- ostesausblanding
- saucer
- amerikansk
