Char-Broil LLC
Denne Char-Broil-infrarøde (tidligere TRU-Infrarød (tidligere Quantum)) blev genudviklet til 2015 og er mere end bare en kosmetisk klage. Mens den stadig bruger den infrarøde teknologi, som Char-Broil licenserede for et årti siden, repræsenterer denne grill en alvorlig gentænkning af gasgrillen. Borte er de akavede madlavningsriste i rustfrit stål, der kæmpede for at skabe sårmærker. Nu bruger denne grill en tungere porcelænbelagt støbejernsrist, der holder og overfører varme meget mere effektivt. De meningsløse brændertemperaturmålere er også væk, og den infrarøde emitter er stærkere og lavet af en bedre klasse rustfrit stål.
Fordele
-
Høj, jævn opvarmning
-
Effektiv design reducerer brændstofforbruget
Ulemper
-
Tynde materialer
-
"Infrarødt" kogesystem kræver ekstra vedligeholdelse
Beskrivelse
- Fire 8, 00 BTU rørformede rustfrie stålbrændere under "infrarøde" diffusorer525 kvadratmeter primært madlavningsareal for i alt 725 kvadrat inches med grillplads32.000 BTU maksimal output fra hovedbrænderne13.000 BTU sidebrænder / bageplade Enhed komplet "infrarød "design til høj temperatur madlavning Blandet rustfrit stål og malet stålkonstruktionElektrisk (AA-batteri) tænder Indbygget brændstofmålerSolgt som propan - Cabriolet til naturgas med yderligere dele Fremstillet i Kina af Char-Broil udelukkende til Lowes Hjemforbedringsbutikker
Grillanmeldelse
For dem af jer, der ikke ser på hundreder af gasgriller hvert år i godt over et årti, vil jeg forklare lidt om, hvordan denne gasgrill fungerer. Inde i ildkammeret - bunden af kogekammeret afhængigt af hvordan du ser på det - er fire 8.000 BTU-brændere. I et professionelt køkken kaldes en 7.000 BTU-komfur ofte en simmer-brænder. Med andre ord er 8.000 BTU'er ikke rigtig nok til at få en gryde med vand til at koge, men i et lukket rum er det nok til rent faktisk at generere noget varme.
Men der er mere ved dette end bare gasdrevet varme. Disse fire brændere fokuserer denne varme på det, Char-Broil kalder en emitter. Dette er et perforeret ark af 443R rustfrit stål, der konverterer brændernes konvektionsvarme til infrarød varme. Kort sagt, konvektionsvarme er som den opvarmede luft fra din bilvarmer, mens infrarød varme er det, du føler på dit ansigt, når du peger det mod solen.
På emitteren sidder porcelænsbelagte støbejernskogriste. Ændringerne til dette system er faktiske forbedringer. Det gamle system brugte en akavet madlavningsrist, der var tung og svær at holde ren. Støbejernsriste på denne grill kan faktisk holde og overføre varme meget bedre end det gamle system.
Selvom dette altid var en anstændig grill, gør forbedringerne af denne grill det faktisk værd at overveje i forhold til konkurrencen. Materialerne er forbedret, herunder brugen af en bedre kvalitet af rustfrit stål i emitterne og brænderne. Det er også bedre udseende end den gamle model.
Alt dette sagt kræver denne grill stadig mere vedligeholdelse og rengøring end en typisk gasgrill. Forvarmningstiderne kan være længere, og selvom det er infrarødt, er det ikke den slags infrarøde, som du ser professionelle kokke, der bruger på disse madlavningsshow. Dette er den slags infrarøde, der fungerer meget som en standard gasgrill, men med mindre brændstof. Det er mere effektivt, ikke rigtig meget varmere.
Denne model er sandsynligvis større, end de fleste har brug for. Personligt vil jeg anbefale Char-Broil Commercial Infrared 3-Burner Model # 463242516 over denne.
