S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktial (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 156 | Kalorier |
| 1g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 25g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktial (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 156 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 1 g | 1% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 679 mg | 30% |
| Samlet kulhydrat 12g | 4% |
| Diætfiber 2g | 8% |
| Protein 25g | |
| Calcium 46 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Kantarito er en kompleks fætter af palomaen, og det er også en favorit tequila-cocktail fra Mexico. Det får sit navn fra "cantaritos", som er små lerkopper, der bruges til at servere drinks som denne på barer og caféer.
Denne populære highball tilføjer citron- og appelsinsaft til paloma-blandingen af tequila, lime og grapefrugt soda. Al denne ekstra citrus omdanner drinken til en af de mest forfriskende tequila-cocktails rundt. Det er en perfekt sommerdrink, især når du slapper af ved poolen eller på stranden med gode venner.
ingredienser
- 1 1/2 ounce tequila
- 1/2 ounce limesaft
- 1/2 ounce citronsaft
- 1/2 ounce appelsinsaft
- 4 ounce grapefrugt soda (eller nok til at fylde glasset)
- Pynt: citron, lime eller orange kiler
- Pynt: salt (til rimming)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Rim et kollinsglas med salt, hvis du vil, befugt kanten med en citrus kil.
Fyld glasset med is, og tilsæt tequila og juice.
Top det med grapefrugt soda.
Pynt med en kile af citrusfrugter
Server og nyd!
Tips
- De bedste kantariter er lavet med friske citrusjuicer. Du vil ikke fortryde at du har taget dig tid til at klemme hver frugt. For tequila er blancos et godt valg, selvom nogle mennesker nyder det med den lette aldring, der findes i et reposado. Der er et par grapefrugt sodaer derude, der vil fungere perfekt her. Jarritos Grapefrugt og sprøjt bruges ofte. Prøv dog en kantarito lavet med Q Grapefruit, fordi sodavand er designet specielt til cocktails som denne.
Opskriftsvariationer
- Nogle cantarito-opskrifter opdeler appelsinsaften lige med grapefrugtsaft, mens du sødner drikken med 1 ounce agave-nektar. Du kan muligvis finde denne opskrift kaldet cantarito de Amatitán. Det er opkaldt efter kommunen, som er hjemsted for Tequila Herradura-destilleriet i delstaten Jalisco, hvor størstedelen af tequilaer er produceret. Andre kantarito-opskrifter springer simpelthen over grapefrugtsoda. Hvis du vil have noget kulsyre, men ikke har grapefrugt soda på lager, vil enhver anden let soda (f.eks. club soda eller citron-lime soda) gøre en dejlig drink. Kantaren er en fabelagtig kandidat til en stor batch-cocktail. Du kan blande tequilaen og juiceene i en kande, opbevare den i køleskabet og derefter fylde dit glas med sodavand, når du er klar til en drink.
Hvor stærk er en Cantarito?
Det er en udfordring at prøve at estimere alkoholindholdet i blandede drikkevarer, der er toppet med soda. Hvis du hælder en 80-bevis tequila og har et samlet drikkevolumen på 7 ounces, vil kantarito være omkring 9 procent ABV (18 proof). Hældes mere eller mindre sodavand vil påvirke det. Dog gør det en meget afslappet drink, der bare er lidt mildere end det gennemsnitlige glas vin. Gå videre, nyd et par i happy hour!
Opskrifttags:
- tequila
- cocktail
- mexicansk
- cookout
