Tom Grill / Getty Images
- I alt: 2 timer 50 minutter
- Forberedelse: 2 timer 30 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 12 ruller (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 103 | Kalorier |
| 6g | Fed |
| 8g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 ruller (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 103 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 6g | 8% |
| Mættet fedt 3g | 13% |
| Kolesterol 82 mg | 27% |
| Natrium 357 mg | 16% |
| Samlet kulhydrat 8g | 3% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 4g | |
| Calcium 51 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Leder du efter lækre og lette ruller til middag i aften? Disse smørpandruller er perfekte til familiemiddag aften såvel som når selskabet kommer. Rullerne smager dejligt serveret med smør, og de kan skives i halve og bruges som sandwichruller.
ingredienser
- 1/4 kop varmt vand (95 til 110 grader F)
- 2-1 / 4 tsk eller 1 pkg. (1/4 oz.) Aktiv tør gær
- 1 kop mælk, stuetemperatur
- 1 stort æg, let slået
- 1 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 1 spsk blødt smør eller margarine
- 3 kopper brødmel, ca.
- 2 spsk smeltet smør
Trin til at gøre det
Bland varmt vand og gær i en stor skål. Tilsæt mælk, æg, sukker, salt og smør. Røre rundt. Tilsæt nok brødmel til at lave en dej, der følger skeen rundt om skålen. Vend dejen ud på let melet overflade og æl i 10 minutter, tilsæt mere brødmel efter behov, indtil dejen er fast og glat at røre ved. Læg dejen i medium smurt skål. Vend dejen i skålen, så toppen også smøres let. Dæk med ren klud, og lad det hæve på et varmt, trækfrit sted i 1 time.
Stik dejen ned. Drej dejen ud på et let melet bræt og ælte i 5 minutter, eller indtil boblerne er ude af brødet. Del dejen i 12 lige store stykker og form i runde ruller. Placer ruller i smurt 9x12-tommer kagepande. Dæk og lad hæve på et varmt, trækfrit sted i 40 minutter eller indtil det er fordoblet i størrelse. Pensel med smeltet smør.
Bages brød ved 375 grader F i 20 minutter, eller indtil ruller lyder hult, når toppe tappes. Fjern ruller fra gryden og server varm.
Opskrifttags:
- brød
- tilbehør
- amerikansk
- familie middag
