Granen
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 6 kopper jordnødder (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 277 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 18g | Carbs |
| 10g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 kopper jordnødder (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 277 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 26% |
| Mættet fedt 4g | 18% |
| Kolesterol 5 mg | 2% |
| Natrium 395 mg | 17% |
| Samlet kulhydrat 18g | 7% |
| Diætfiber 3g | 12% |
| Protein 10g | |
| Calcium 37 mg | 3% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Når du har prøvet denne opskrift på hjemmelavet honningstegt jordnødder, køber du dem aldrig fra butikken igen! Disse crunchy honningrostede nødder har en dyb honningssmag med lige den rigtige mængde salt.
ingredienser
- 2 spsk smør
- 1/3 kop skat
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/4 tsk kanel
- 2 tsk salt (delt)
- 1 pund jordnødder (helst rå)
- 1/4 kop kornet sukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Forbered en bageplade ved at beklæde den med aluminiumsfolie og sprøjte folien med nonstick kogespray.
Granen
Forvarm ovnen til 160 ° C.
Anbring smør, honning, vanilje, kanel og 1 tsk salt i en stor mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn, indtil smøret er smeltet, ca. 45 sekunder, under omrøring halvvejs igennem. Når den er smeltet, omrøres, indtil væsken er glat.
Granen
Tilsæt jordnødderne til honningblandingen, og rør, indtil de alle er coated.
Granen
Hell jordnødderne ud på den forberedte bageplade, og spred dem i et jævnt lag.
Granen
Bages jordnødderne i alt 20 minutter under omrøring hvert 5. minut for at forhindre, at der brændes. Jordnødder i kanterne vil brunes hurtigere, så det er vigtigt at røre regelmæssigt for at få en jævn stege.
Granen
Når jordnødderne er gyldenbrune, skal du fjerne dem fra ovnen og røre igen for at fordele honningen på bagepladen.
Granen
Efter et minut eller to, drys det granulerede sukker og den resterende 1 tsk salt ovenpå og rør igen for at give dem en smule tekstur.
Granen
Når de afkøles ved stuetemperatur, omrøres lejlighedsvis for at opløse store klumper.
Granen
Når jordnødderne er kølet helt af, skal du placere dem i en lufttæt beholder eller plastikpose og opbevare dem ved stuetemperatur.
Tip
- Det er bedst at bruge rå nødder i denne opskrift, men hvis du ikke kan finde rå jordnødder, skal du bruge nødder med så lidt forarbejdning og salt, som du kan finde.
Opskriftsvariation
- Prøv at eksperimentere med at tilføje andre krydderier, f.eks. Cayenne eller chipotlepulver, for at fremstille krydret honningstegt jordnødder.
Opskrifttags:
- jordnødder
- dessert
- amerikansk
- jul
