Granen
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 362 | Kalorier |
| 29g | Fed |
| 24 g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 362 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 29 g | 37% |
| Mættet fedt 5g | 24% |
| Kolesterol 18 mg | 6% |
| Natrium 326 mg | 14% |
| Samlet kulhydrat 24g | 9% |
| Diætfiber 5g | 18% |
| Protein 5g | |
| Calcium 68 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne populære broccoli-salat er altid et hit, og det er overraskende let at lave. Alt hvad du behøver er noget kogt bacon, frisk broccoli og et par andre ingredienser.
Salatingredienserne kan let justeres, så de passer til din smag. Nogle typiske tilføjelser inkluderer solsikkefrø, pekannødder eller valnødder, og juliennede gulerødder eller sød rød paprika kan tilføjes til farve.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 10 til 12 strimler af bacon
- 2 broccolikroner (5 til 6 kopper blomster)
- 1 medium rødløg (hakket)
- 1/2 kop rosiner
- Til dressingen:
- 1 kop mayonnaise
- 2 spsk balsamico eddike
- 2 tsk sukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Bag eller stek baconet, indtil det er lidt sprødt.
Granen
Tøm på papirhåndklæder og derefter terninger eller smuldre.
Granen
Opdel broccolikronerne i små blomster og sæt dem i en stor skål.
Granen
Tilsæt den hakkede rødløg, rosiner og bacon til broccoli og smid for at blande.
Granen
Kombiner mayonnaise, eddike og sukker i en lille skål.
Granen
Føj til broccoliblandingen. Kast for at overtrække broccoli med bandagen.
Granen
Køleskab i mindst en time før servering.
Granen
Server og nyd!
Tips
- Terninger, forkogt bacon er en fremragende tidsbesparelse til denne broccoli salatopskrift. Se på tip og variationer for mulige tilføjelser og substitutioner. For mindre rod og lettere oprydning, prøv at bage baconet. Line en fældet bageplade med folie, og anbring baconet i gryden. Bages i en forvarmet ovn på 375 F i ca. 20 til 25 minutter, eller indtil den er brun og sprød.
Opskriftsvariationer
- Terninger, forkogt bacon er en fremragende tidsbesparelse for denne broccoli salatopskrift. Tilføj ca. 1/2 kop juliennede gulerødder til salaten for at give broccoli salatfarve og yderligere ernæringsmæssig værdi. Solrosfrø eller ristede pekannødder eller valnødder kan tilføje smag og crunch. Balsamicoeddike er sødere end andre former for eddike. Erstat cider eddike eller rødvin eddike plus 1 ekstra tsk sukker.
Opskrifttags:
- broccoli
- salat
- amerikansk
- sammenskudsgilde
