mikedevlin / Flickr
- I alt: 20 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 3 kopper sauce (6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 68 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 11g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 3 kopper sauce (6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 68 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 423 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 11g | 4% |
| Kostfiber 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Calcium 52 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne smagfulde grillmopsopskrift holder din bryst fuld af smag og tilføjer fugtighed under rygningsprocessen. Lav en dag forud for tiden, så smagene kan smelte godt sammen.
ingredienser
- 1 øl på 12 ounce / 350 ml
- 1/2 kop / 120 ml cider eddike
- 1/3 kop / 80 ml vand
- 1/3 kop / 80 ml let olie (canola er god)
- 1 lille løg (terninger)
- 3 fed hvidløg (hakket)
- 1 spsk / 15 ml Worcestershire sauce
- 1 tsk / 5 ml peber
- 1 tsk / 5 ml salt
- 1 tsk / 5 ml cayenne
Trin til at gøre det
- øl
- saucer
- syd-
- cookout
Bland alle ingredienser i en sauce pan på svag varme.
Kog, indtil de er grundigt opløst.
Fjern det fra varmen og lad det afkøle i 10-15 minutter.
Mopp over brystet nogensinde time, indtil brystet er kogt. Brisket vil tage 1 til 1 1/4 timer pr. Pund i en ryger ved ca. 225 grader F / 110 grader C.
Bemærk: Hvis du laver sausen på forhånd, skal du køle saucen helt op og opbevare i en lufttæt beholder i op til 5 dage efter tilberedning. Opvarm i mikrobølgeovn i 1 minut for at varme det lidt op. Brug som beskrevet ovenfor.
Opskrifttags:
