The Gran / Diana Rattray
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 1 dusin (12 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 83 | Kalorier |
| 4g | Fed |
| 8g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 dusin (12 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 83 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 4g | 6% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 58 mg | 19% |
| Natrium 113 mg | 5% |
| Samlet kulhydrat 8g | 3% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 3g | |
| Calcium 55 mg | 4% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse mini-burgerboller tilberedes i brødmaskinen på dejcyklussen. Rul dejen ud, og skær dem med en 1 / 2- til 2-tommer skærer til en ministørrelse og en 3- til 3 1/2-tommer skær til gliderne.
Disse boller er perfekte til små eller småbidede svinekød, kalkunburgere eller andre sandwichfyldninger.
Fyld disse boller med kødlaffeskydere, mozzarellaburgere, trukket svinekød eller trukket kylling.
ingredienser
- 1 kop mælk
- 2 spsk smør (smeltet)
- 1 stort æg
- 3 1/4 kopper mel til alle formål
- 3 spsk sukker
- 1 tsk salt
- 2 1/2 tsk aktiv tør gær
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Pisk sammen mælken, smeltet smør og æg i en skål eller en stor kop. Anbring mælkeblandingen, mel, sukker, 1 tsk salt og gær i brødmaskinen i den rækkefølge, som din brødmaskineproducent har foreslået. Kør på dejcyklus.
Fjern den færdige dej til en let melet overflade. Rul halvdelen af dejen til ca. 1/4-inch til 1/3-inch tykkelse. Klip ud med en 1 1 / 2- til 3-tommer skær, afhængigt af den størrelse, du har brug for. Gentag med den resterende dej.
Anbring på en let smurt bageplade med en mellemrum på mellem 2 og 3 inches. Dæk med et håndklæde, og lad det hæve, indtil det fordobles i størrelse, ca. 30 minutter.
Forvarm ovnen til 350 F / 180 C / Gas 4.
Bages i 15 til 18 minutter, eller indtil de er pænt brunt. Børst toppe med lidt smør, mens de er varme. Lad køle af på et rack.
Opdel de afkølede boller og brug dem til skyderne eller fyld efter ønske. God fornøjelse!
Opskrifttags:
- Brødmaskine
- brød maskine ruller
- appetitvækker
- amerikansk
