Shannon Graham
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 171 | Kalorier |
| 0g | Fed |
| 17g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 171 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 0g | 0% |
| Mættet fedt 0g | 0% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 5 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 17g | 6% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 1g | |
| Calcium 28 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En London-gin og abrikos-brandy mødes sammen i Boston Cocktail for en dejlig lille drink. De botaniske aspekter af gin skinner mod den frugtagtige sødme ved brandy og grenadine, mens opskriften citron afbalancerer alt med en smule skarphed.
Den færdige smag er lidt mere på den søde side end nogle mennesker kan nyde, selvom der kan foretages justeringer. På den anden side, hvis du er en af de drikker, der har lidt af en sød tand, men ikke vil gå over bord, er dette en god gin-cocktail at prøve.
ingredienser
- 1 1/2 ounce tør gin
- 1 1/2 ounce abrikos brandy
- 1/4 ounce grenadine
- 1 spsk citronsaft
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Hæld alle ingredienserne i en cocktailrister fyldt med is.
Ryst godt.
Sil i et kølet cocktailglas.
Server og nyd!
Tips
- Mange abrikosbrandy på markedet er sødet. De er mere en likør end en ægte brandy (eau de vie) og vil resultere i en sødere cocktail. Granadin er en granatæble-aromatiseret sirup, der er vigtig for cocktails som tequila solopgang. Du kan købe det i næsten enhver butik, selv mange spiritusbutikker holder det på lager. På den anden side er det også nemt at fremstille grenadine derhjemme ved hjælp af frisk granatæble eller juice. Det anbefales at frisk citronsaft og skaber en bedre smagcocktail. En hel citron bør give mindst 3 spsk, så det er mere end nok til en enkelt drink. At køle dit glas hjælper drinken med at blive koldere. Hvis du ikke har en i fryseren, skal du blot placere et par isterninger i glasset, mens du blander cocktail.
Opskriftsvariationer
- Nogle Boston-cocktailopskrifter adskiller sig fra ingrediensernes forhold. Alle ingredienser kan justeres, så de passer til din personlige smag. For eksempel er en fra 1946-udgaven af "Old Mr. Boston Deluxe Bartender's Guide" ikke meget forskellig fra den ovenfor. Det bruger 1/4 ounce hver af grenadine og citronsaft. En anden opskrift bruger 1 1/2 ounce gin, 1 ounce abrikos brandy, 1 ounce citronsaft, 1/4 ounce simpel sirup og 1/8 ounce grenadine. Dette giver en endnu sødere cocktail. Prøv Boston-cocktail med almindeligt brandy. Denne mulighed eliminerer den underliggende abrikossmag, men det er en god mulighed, hvis drue brandy er alt hvad du har på lager. Udskift grenadinen med en frugtlikør, hvis du vil. For eksempel vil en granatæblelikør som Pama tilbyde den samme smag. Hvis du bruger almindelig brandy, skal du overveje at bringe abrikossmagen tilbage med en abrikoslikør.
Hvor stærk er en Boston-cocktail?
Selvom der er to ikke-alkoholholdige blandere i Boston Cocktail, har den en styrke, der ligner de fleste drikkevarer i martini-stil. Generelt kan du forvente, at det vejer ca. 28 procent ABV (56 bevis).
Opskrifttags:
- gin cocktail
- amerikansk
- parti
- drik
