Granen
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 3 kopper (4 til 5 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 81 | Kalorier |
| 2g | Fed |
| 12g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 3 kopper (4 til 5 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 81 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 2g | 3% |
| Mættet fedt 0g | 2% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 622 mg | 27% |
| Samlet kulhydrat 12g | 4% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 5g | |
| Calcium 161 mg | 12% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
En afprøvet og ægte kyllingsuppe er ofte en opskrifts hæfteklam, der viser sig i kold- og influenzasæsonen såvel som på feriebordet. Men hvis du føler dig lidt træt af denne standardopskrift, hvorfor ikke udforske en af hønsesuppeopskrifterne fra hele kloden? Denne hurtige og lette kinesiske opskrift samler den vigtigste komfort af kyllingsuppe med de allestedsnærværende smag i Fjernøsten, mens den pumper op de ernæringsmæssige fordele med en smule bok choy. Du kan bruge butikskøbte eller hjemmelavede kyllingebuljong; Brug af en bouillon fra bunden, eller tilsætning af kogt kylling eller rå, skrælede rejer vil øge ernæringen endnu mere.
ingredienser
- 3 kopper kyllingebuljong
- 1 tsk rød peber flager
- 2 tsk sojasovs
- 2 tsk asiatisk sesamolie
- 1 hvidløgfedd (hakket)
- 10 blade bok choy (tyndt skåret)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Brænd kyllingebuljong kogt i en mellemstor gryde.
Granen
Rør rød peberflager, sojasovs, asiatisk sesamolie og hakket hvidløg i.
Granen
Tilføj de bok choy blade. Larm i op til 10 minutter, indtil de bok choy blade bliver mørkegrønne og er visne og møre.
Granen
Server og nyd!
Andre kyllingsupper fra hele verden
Kylling bouillon versus kyllingebestand
Undertiden ser det ud til, at disse udtryk kan bruges om hverandre, men kyllingebuljong og kyllingebestand er faktisk meget forskellige. Kyllingebuljong er lavet af kyllingekød, mens bestanden er lavet af kyllingebein. Som et resultat har kyllingebestanden en rigere smag på grund af, at gelatinen frigives fra knoglerne, mens de simmer i en lang periode. Du ønsker ikke at erstatte kyllingebestand med bouillon i de fleste opskrifter. For eksempel kræver kyllingsuppe bouillon, fordi du ikke ønsker, at rigdommen i bestanden skal overtage. Hvis en opskrift dog viser kyllingebestanden, og du kun har bouillon, kan du tilføje lidt mere smag ved at simre bouillon sammen med grøntsager som gulerødder, løg, selleri, purre, urter og hvidløg.
Opskrifttags:
- Suppe
- aftensmad
- asiatisk
- hverdagsaften
