Forestil dig / Getty-billeder
Disse førsteklasses grillsaucer er helt sikkert genveje til lækker, læbe-lugtende god grill. Uanset om du er en grillpurist, der er dedikeret til en regional stil eller kan lide at blande ting op, når du tænder for grillen, finder du din ideelle sauce her. I ingen særlig rækkefølge er her grillsaucer, der er top på den velsmagende liste.
-
American Stockyard Harvest Apple Barbecue Sauce
Denne mikrobatch-grillsaus skylder sin spændende smag til terte Washington-æbler, brunt sukker og krydderier. Der er flere andre saucer i den amerikanske Stockyard-linje, der er en smag værd, fra KC Pitmaster og Smoky Mustard til Northwest Red Raspberry. De er helt naturlige og glutenfri. Køb online på amazon.com.
-
SFQ-grill
Den håndværksmæssige SFQ Barbecue Sauce blev født ud fra et lækkert tankeeksperiment: Hvis San Francisco havde en grilltradition, hvad ville der så gå i sausen? Grundlægger Michele Manfredi sammen med mand John Mitzewich, finsluttes på ikoniske San Fran-ingredienser - tænk kaffe, chokolade, rødvin (som eg-ældet eddike) og smeltedigelkrydderier - til hendes grillsauce. Det var så godt, hun endte med at skrubbe det; SFQs landmandsuksesser landede det i lokale specialforretninger, men det sælges nu kun online. Du kan få det online på sfqinfo.blogspot.com.
-
Knælæger Barbecue Sauce
Her er mere sauce med en cool baghistorie. To ortopædiske kirurger mødtes for flere årtier siden og bundede sig over deres gensidige kulinariske interesser. De satte sig for at skabe den ultimative grillsauce til at nyde med familie og venner. Men takket være pengeindsamling af cookouts til en datters fodboldhold, vandt deres sauce et bredere publikum. Så de gode læger tog springet ned og begyndte at tappe deres originale, søde og krydret og Carolina fed fed grillsaucer og deres krydderiblanding, og knoglelæger blev født. De har siden tilføjet Brazen heat og Isaac's Apple til deres grillsausline. Alle saucer er fri for konserveringsmidler, kunstig smag, farvelægning, majs sirup eller majs sirup med høj fruktose. Køb online på bonedoctorsbbq.com.
-
Wild Thymes Farm Barbecue Sauces
Uanset din grillpræference, finder du sandsynligvis en Wild Thymes-grillsauce, der passer til din smag. De originale og varme saucer blander Kansas City- og Texas-stil, mens den glutenfri Mama's Whistlin 'Dixie er en sennepsbaseret sauce inspireret af grill i South Carolina-stil. Smagene fra Mexico, Thailand og Marokko giver international flair til resten af saucerne i linjen. Køb Wild Thymes online på wildthymes.com.
-
Bone Suckin 'Sauce
Sød, krydret og røget, denne grillsauce får sin dristige, afbalancerede smag fra naturlige ingredienser, der inkluderer tomater, cider eddike, melasse, honning, sennep, peberrod, naturlig hickory røg og krydderier. Det er pålideligt, og bedst af alt er det temmelig let at finde i specialforretninger og dagligvarer landsdækkende. Den er glutenfri og kosher. Køb online på boneuckin.com.
-
Slather Brand Slatherin 'Sauce
Ananas giver en usædvanlig sød tærtsmag til denne helt naturlige sauce til alle formål. Det er måske ikke blevet udviklet specifikt til grilling, men blandingen af tomater, honning og krydderier er en naturlig pasform til slathering på oksekød, kylling og svinekød. Denne sauce er glutenfri og indeholder ingen kunstige farvestoffer eller smagsstoffer, ingen majssirup med høj fruktose eller konserveringsmidler. Køb online på slatheriton.com.
-
Tre små grise konkurrence grillsauce
Hvis det er klassisk Kansas City-grill, du beder om, hører Tre små svinekonkurrence BBQ-sovs til i dit pantry og på hvad du end kaster på din grill. Den flere prisvindende sauce fik en 5-stjernet anmeldelse fra Barbecues & Grilling Guide Derrick Riches. Det er glutenfrit. Find det online på amazon.com.
-
Outta the Park Barbecue Sauce
Frisk ingefær tilføjer et velkomst kick til Outta the Park's prisbelønnede, naturlige grillsaucer i Carolina-stil, lavet med organisk ketchup, brunt sukker, melasse, brun sennep, ingefær og chilipepper. Smør blødgør den almindelige sauce, mens den mejeri-fri Hot & Spicy version får ekstra varme fra chilipepper og krydret sennep. Alle sorter er glutenfri og indeholder ingen majsfrugt med høj fruktose eller kunstige farver eller smag. Men online på outtathepark.com.
-
'Cue-kultursauce
Hvis du leder efter noget lidt anderledes, er 'Cue Kulturs kokkedrevne grillsauce muligvis bare billetten. Små-saucerne får deres smaginspiration fra skaberen Wayne Tuoheys rejser gennem USA og Caribien. Hans kreationer er et amalgam af forankrede regionale grillstilarter og kulinariske eksperimenter, så du finder granatæble Jalapeno, abrikos Habanero Rum og Cherry Bourbon sammen med mere traditionelle tilbud som North Carolina Vinegar og Texas-Style saucer. Køb online på cueculture.com.
-
Stor Butz-grillsauce
Big Butz grillsauce kommer i original, varm, X-Tra Hot, ingen Butz og vent på den, Cranberry. De originale og varmere versioner er alle søde og tangy med stigende varmegrader. Cranberry er, som du gætter, sødere end de andre tre og har en frugtagtig stemning. Store Butz-grillsaucer er alle lavet i små portioner på en lille grillfugle i Wisconsin. Det forhindrer dem ikke i at vinde priser og få rave fra korrekturlæsere. Bestil Big Butz online på bigbutzbbqsauce.net.
