Gul + blå Malbec
Boksvine har ligesom skruehætten haft betydelige forhindringer med hensyn til forbrugeropfattelse og smagskvalitet. Langvarige minder fra 1980'ernes kassevin, Franzia, har sandsynligvis gjort mere end deres retmæssige andel af at ødelægge forbrugermodtagelse til kassevine. Innovativ emballage, månedslange opbevaringsmuligheder og opgraderinger i både kvalitet og forbrugerværdi er alt sammen samlet for at få mange vinelskere til at tage et nyt kig på kassevinsfenomenet.
For en daglig vinindstilling har boksede versioner noget at tilbyde alle:
- Nem opbevaring. Opbevar op til 4 til 6 uger, når den først er åbnet. En kasse vin indeholder typisk ækvivalent med 2 til 3 flasker vin. Overvejelig lettere at nyde et enkelt glas i stedet for at forsøge at stoppe op og med succes opbevare en åben flaske. Billigere emballage med betydelige omkostningsbesparelser overført til forbrugeren. Anstændig kvalitet til prisen i den almindelige vin-kategori.
Kassevine at prøve
Australien har arbejdet med boksede vin i årevis nu, ligesom de var pionerer med skruehåndtaget, ser de ikke ud til at vige sig væk fra ikke-traditionel vinemballage eller lukninger for den sags skyld, så det er ikke overraskende, at to af de bedste kasser vin indstillinger kommer til ned under. Hardy's og Banrock Station er begge fine udgangspunkter i kassevinsegmentet. Prøv Hardys Shiraz eller Cabernet Sauvignon, hvis du er på udkig efter frugt fremadrøde hverdag. Chardonnay og Cab er også værd at prøve fra Banrock Station.
Octavin Home Wine Bar er for nylig kommet ud med en international samling af box-vine. Med vin fra Spanien, New Zealand, Ungarn og selvfølgelig Californien har de et ret omfattende tilbud fra forskellige vækstregioner.
- Vi prøvede Big House Red ($ 22 for 3L), en blanding af 13 druer, der spænder fra Syrah og Grenache til Petit Verdot og Barbera. Det samlede indtryk var ligetil, moden rød frugt med en gane fokus på hindbær og bare et strejf af vanilje.Octavin lægger også en Monthaven Winery Central Coast Chardonnay ($ 24 for 3L) ud, der udviser en solid balance mellem frugt, syre og super subtilt egetræ med et frugtfokus lige fordelt mellem grønt æble og D 'Anjou-pære på ganen. Yellow + Blue Malbec ($ 12 for 1 L) fra Argentina er en anden solid indgang på scenen med æskevin. Denne er tilfældigvis organisk og bringer typisk stor ros for dens tilgængelighed og mørke bærfrugtgane-profil. Killer Juice Cab ($ 22 for 3L) er en anden ultra moden rødvinsindstilling fra kassevinsegmentet. Selvom det ikke er et velstruktureret, kompliceret førerhus ved enhver fantasistræk, tjener det sit formål som en daglig indgang til rødvin og har masser af fans til at bevise det. Botabox Malbec er en lækker, mellemflad, frugt fremad rødvin med kendetegn Blackberry frugt og en god smule skummel blomme smag også. En dejlig tilføjelse til kategorien boxed vin. Folonari's Pinot Grigio ($ 20 for 3L) leverer en forholdsvis standard tør hvidvin med et fokus på æblearomaer og ganen tilstedeværelse fra Italiens Veneto-region. Hvis du har prøvet denne populære hvidvin på flasken, ved du, hvad du kan forvente af boksvinversionen. Fra The Tank ($ 35 for 3L) en temmelig sofistikeret, medium fyldig, rød blanding bestående af Grenache, Syrah og Carignan fra regionen Cotes du Rhone. Denne rødboksvin vil bestemt strække boksvinparadigmet.
Forøgede lagerkapaciteter, billigere emballage og forbedret kvalitet - alle gør kassevine værd at tjekke for nutidens kyndige vinforbruger.
