Gryderet opskrift med ris og pinto bønner og oksekød

Juanmonino / Getty Images

• I alt: 65 minutter
• Forberedelse: 10 minutter
• Cook: 55 minutter
• Udbytte: 6 portioner

5 vurderinger Tilføj en kommentar

Ernæringsretningslinjer (pr. Portion)
610	Kalorier
16g	Fed
74g	Carbs
42 g	Protein

Se de fulde ernæringsmæssige retningslinjer Skjul de fulde ernæringsretningslinjer ×

Næringsfakta
Portioner: 6 portioner
Beløb per portion
Kalorier	610
% Daglig værdi*
Samlet fedt 16g	21%
Mættet fedt 5g	23%
Kolesterol 70 mg	23%
Natrium 1105 mg	48%
Samlet kulhydrat 74g	27%
Diætfiber 17g	59%
Protein 42g
Calcium 159 mg	12%
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring.

(Næringsoplysninger beregnes ved hjælp af en ingrediensdatabase og skal betragtes som et skøn.)

Pinto bønner og ris laver et lækkert og hjerteligt hverdagsmåltid med kornbrød eller kiks. Pintobønner og ris koges og blandes derefter med oksekød, tomatsaus og krydderier. Det er en let gryderet, og det er let på budgettet.

ingredienser

• 1 pund tørre pintobønner
• 1 1/2 kop langkornet ris
• 2 spsk vegetabilsk olie
• 1 pund magert kød
• 2 1/2 tsk salt (mindre hvis du tilsatte salt til bønner eller ris)
• 1/2 kop hakket løg
• 1/4 tsk sort peber
• 1 (8 ounces) kan tomatsaus
• 1 tsk chilipulver
• 4 til 6 strimler af bacon

Trin til at gøre det

Blødgør bønnerne natten over, eller følg pakningsvejledningen for en hurtig blødgøring.

Anbring bønnerne i en 4-dækket, dækket hollandsk ovn. Dæk med vand og kog efter anvisningerne i pakken, indtil de er mørt, tilsæt mere varmt vand efter behov. Tøm og tag den til side.

Kog risen efter pakkevejledningen; tilsæt bønnerne og læg dem til side.

Opvarm ovnen til 350 F.

Tilsæt malet oksekød, salt, løg og peber i en stegepande. Kog, indtil malt oksekød ikke længere er lyserødt.

Tilsæt oksekødblandingen til ris og bønner sammen med tomatsovs og chilipulver. Bland godt, og overfør blandingen til en 2-liters gryderet eller en bageplade.

Anbring strimler af bacon over toppen og bag ved 350 F i 30 til 45 minutter, eller indtil bacon er brunet.

Opskrifttags:

• Ris
• Hovedretter
• syd-
• familie middag

Bedøm denne opskrift Jeg kan ikke lide denne overhovedet. Det er ikke det værste. Ja, det gør det. Jeg er fan - vil anbefale. Fantastiske! Jeg elsker det! Tak for din vurdering!