Granen
- I alt: 10 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 5 minutter
- Udbytte: 4 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 211 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 14g | Carbs |
| 13g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 211 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 5g | 24% |
| Kolesterol 244 mg | 81% |
| Natrium 262 mg | 11% |
| Samlet kulhydrat 14g | 5% |
| Kostfiber 1g | 2% |
| Protein 13g | |
| Calcium 207 mg | 16% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en lækker, grundlæggende fransk toastopskrift lavet med æg, mælk og brød. Server denne populære morgenmadsret med smør og ahornsirup. Rund en lækker velsmagende og sød brunch-menu ud med bacon eller pølse.
Vidste du, at du kan fryse fransk toast? Lav store portioner og frys skiver af kogt og afkølet fransk toast i små opbevaringsposer til let morgenmad hele ugen. Opvarm bare i stegepanden eller pop de frosne skiver i brødristeren.
Til en rigere fransk toast skal du bruge tykke skiver brioche-brød eller challah sammen med sødmælk, let fløde eller halvanden. Eller lav en fransk toast dessert med robuste skiver af pund kage!
Se tip og variationer nedenfor for nogle yderligere ingrediensideer og forslag til topping.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 4 store æg
- Valgfrit: 1 tsk sukker
- 1 strejf salt
- 1 kop mælk
- 8 til 10 skiver brød, fortrinsvis uaktuelle eller dag gamle
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Bryd æggene i en bred, lav skål eller tærteplade og slå dem let med en gaffel eller piskeris.
Granen
Rør sukker, salt og mælk ind i de slagne æg.
Overtræk en stegepande eller bageplade med et tyndt lag smør, forkortelse eller olie. Placer den på medium-lav varme.
Læg brødskiverne ad gangen i skålen eller pladen. Lad brødet blødgøre ægblandingen i et par sekunder, og vend derefter forsigtigt for at beklæde den anden side. Coat kun så mange skiver, som du laver mad på én gang.
Granen
Overfør de ægbelagte brødskiver til den varme stegepande eller bageplade. Varm langsomt indtil bunden er gyldenbrun. Drej og brun den anden side.
Granen
Server fransk toast varmt med smør og sirup. Se serveringsforslag og tip nedenfor.
Granen
Tilsæt bacon eller pølse og frugt eller bær til en solid morgenmad.
Tips
- Brug tykke brødskiver, og blød det lige længe til at absorbere æggeblandingen, men ikke så længe det bliver mættet. Hvis du serverer den franske toast på én gang, skal du holde skiverne varme i ovnen på 200 F eller " varm "indstilling, mens du foretager efterfølgende batches. Frø ekstra fransk toast til en anden dag. Anbring den kogte franske toast på en bageplade, frys i 1 time og forsegl derefter i fryseposer. Frys i op til to måneder. Opvarm bare den franske toast i brødristeren eller stegepanden.
Opskriftsvariationer
- Tilsæt en ekstra tsk eller to sukker, 1 tsk vanille og en tsk kanel til æggeblandingen til kanel krydret fransk toast. Brug del let fløde, halv og en halv eller svær fløde til en silkieret, rigere æggedeig Brug et pålæg i stedet for sirup til din franske toast. Pulveriseret sukker, chokoladechips eller nødder, bær eller en streusel-blanding er kun et par velsmagende alternativer.
Opskrifttags:
- pandekager
- fransk toast
- morgenmad
- amerikansk
