Rogier van der Weijden / Getty Images
- I alt: 100 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 90 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
Disse hønsebenkvarter tilberedes til perfektion i ovnen med en lækker, frugtagtig grill sauce. Ananas og købt grillsauce kombineres for at gøre den lette, smagfulde sauce. Server disse velsmagende kyllingeben med ris og din yndlingsgrøntsagssidé eller en salat. Dette er en fremragende måde at bruge hele kyllingeben eller benkvarter på.
Opskriften skaleres op for en større familie eller en mængde.
Tilføj gjerne krystalliseret ingefær til ekstra smag, eller brug cirka 1 tsk ingefærpasta eller frisk revet ingefær.
ingredienser
- 4-6 hønsebenskvartaler
- Kosher salt og frisk malet sort peber
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 dåse (8 ounces) knust ananas (udrevet)
- 1 kop grill sauce (krydret eller mild, din favorit)
- 1 spiseske mel til alt
- 1 til 1 1/2 spsk koldt vand
- 1/2 tsk malet ingefær
- 1 tsk hakket krystalliseret eller kandiseret ingefær, valgfri
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 325 F.
Drys kyllingestykkerne med salt og peber.
Varm olien i en stor stegepande over medium-høj varme. Tilsæt kyllingestykker, og kog det, så det bliver brunt på alle sider.
Anbring den brunede kylling i en bagefad på 11 x 7 tommer (eller større).
Kombiner den knuste ananas og grill sauce i en lille skål.
Kombiner mel og koldt vand i en kop, og rør til en jævn pasta. Rør i grillsausblandingen sammen med den malede ingefær og kandiseret ingefær, hvis du bruger den.
Hæld saucen over kyllingestykkerne.
Bages i den forvarmede ovn i cirka 1 til 1 1/2 time, eller indtil kyllingen er meget mør og saften løber klar.
Tør lejlighedsvis med sauce, mens kyllingen bager.
Opskrifttags:
- Ananas
- aftensmad
- hawaiian
- familie middag
