The Gran / Diana Rattray
- I alt: 28 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 18 minutter
- Udbytte: 4-6 portioner (4 til 6 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 737 | Kalorier |
| 43 g | Fed |
| 15g | Carbs |
| 73 G | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4-6 portioner (4 til 6 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 737 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 43 g | 55% |
| Mættet fedt 12 g | 61% |
| Kolesterol 218 mg | 73% |
| Natrium 360 mg | 16% |
| Samlet kulhydrat 15g | 5% |
| Diætfiber 5g | 19% |
| Protein 73 g | |
| Calcium 413 mg | 32% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse kyllingebryst er så enkle at sætte sammen og bage, men smager som om du tilbragte timer i køkkenet. Denne opskrift inkluderer en hjemmelavet pesto, men du kan bruge butikskøb, hvis du er i en klemme. I betragtning af at pestoen laves hurtigt i madprocessoren, tilføjer den virkelig ikke meget tid overhovedet - og den friske smag af hjemmelavet er det absolut værd.
Bare top kyllingeskedene med lidt pesto og bag den derefter. Når det er kogt igennem, toppes med skiver af tomater og mozzarellaost og broil, indtil det er smeltet og boblende. En smagfuld ret, som hele familien vil elske!
ingredienser
- For Pesto:
- 1 kop basilikablade
- 1 fed hvidløg
- 3 spsk revet parmesanost
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber (efter smag)
- Til kyllingebag:
- 3 kyllingebryst halvdele (hver skåret vandret for at gøre 6 koteletter i alt)
- 3 til 4 tomater eller flere små tomater eller druetomater (skiver)
- 1/2 til 3/4 kop strimlet mozzarellaost
Trin til at gøre det
I en foodprocessor skal du kombinere basilikum, hvidløg, parmesanost og olivenolie. Puls indtil du har en fin pesto-pasta. Tilsæt salt og peber efter smag.
Opvarm ovnen til 400 F.
Line en fældet bageplade med folie og fedt let eller spray med nonstick kogespray. Anbring kyllingeskedene på bagepladen.
Spred med en ske eller dine fingre 2 til 3 tsk pesto på hvert kyllingebryst.
Bag kyllingeskedene i 12 til 18 minutter, indtil de er kogte igennem. Hvis koteletterne er tykke, tilføj et par minutter. Hvis du ikke er sikker, skal du skære i den tykeste kedel for at kontrollere. Fjern det fra ovnen.
Drej ovnen til kylling.
Top hver kedel med 2 til 3 skiver tomat og et par spiseskefulde revet mozzarella.
Læg under slagtekyllingen og stege i et par minutter, lige indtil osten er smeltet.
Opskrifttags:
- Mozzarella
- Hovedretter
- amerikansk
- familie middag
