TheCrimsonMonkey / Getty Images
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: tjener 4-6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 244 | Kalorier |
| 12g | Fed |
| 23g | Carbs |
| 10g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4-6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 244 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 12 g | 16% |
| Mættet fedt 6g | 32% |
| Kolesterol 34 mg | 11% |
| Natrium 467 mg | 20% |
| Samlet kulhydrat 23g | 9% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 10g | |
| Calcium 319 mg | 25% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne enkle opskrift på Bacon ostesuppe tager ca. 20 minutter fra start til slut. Og smagen er fantastisk. Det er bacon… og ost. Hvad skal man ikke elske?
ingredienser
- 8 skiver bacon
- 1 spsk smør
- 1/2 kop gulerødder (strimlet)
- 1/2 kop løg (hakket)
- 2 spsk mel
- 1/4 tsk tørt sennepspulver
- Dash salt (eller efter smag)
- Dash peber (eller efter smag)
- 1/2 tsk tørrede timianblade
- 1 tsk hvidvin Worcestershire sauce
- 1 (13 ounce) kan fordampet mælk
- 2 kopper mælk
- 2 kopper strimlet amerikansk ost
Trin til at gøre det
Sæt bacon i en stor gryde, indtil den er sprød over medium varme, og vend ofte. Fjern bacon til papirhåndklæder for at dræne, smuldre og læg dem til side.
Fjern alle undtagen 2 spsk drippinger fra gryden. Tilsæt smør i gryden sammen med gulerødder og løg. Kog over medium varme i 3-4 minutter, indtil det er sprødt, under omrøring ofte.
Tilsæt mel, sennep, salt, peber og Worcestershire-sauce. Kog indtil boblende, ca. 2-3 minutter.
Tilsæt begge slags mælk og kog, indtil suppen er blevet tykkere, ca. 10 minutter. Rør osten ind, indtil den er smeltet. Rør smuldret bacon i, og server.
Opskrifttags:
- Amerikansk ost
- bacon ostesuppe
- Hovedretter
- amerikansk
