Granen
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 161 | Kalorier |
| 11g | Fed |
| 16g | Carbs |
| 2g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 161 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 11 g | 14% |
| Mættet fedt 6g | 32% |
| Kolesterol 27 mg | 9% |
| Natrium 799 mg | 35% |
| Samlet kulhydrat 16g | 6% |
| Diætfiber 4g | 16% |
| Protein 2g | |
| Calcium 86 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Smagsfulde mosede rutabagaer er en god sidetisk til ethvert kød eller fjerkræ. Disse er lækre med kartofler og skinke eller en gryderest.
Rutabagas er sødere end deres nære slægtning, næse. De menes at være et gammelt kryds mellem en næse og en kål.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 2 til 3 pund rutabagas
- 2 tsk salt
- 1/3 kop smør
- 1/2 tsk frisk malet sort peber
Trin til at gøre det
Skræl rutabaga; skåret i bidder.
Granen
Læg bidderne i en stor gryde og dæk med vand.
Granen
Tilsæt 1 tsk af saltet.
Granen
Kog op; reducer varmen, dæk, og lad det simre i cirka 25 til 30 minutter eller indtil det er mørt.
Tøm, og lad dem tørre i et dørslag eller i panden med den øverste kant.
Granen
Mos rutabagas med smør, 1 tsk salt og sort peber.
Tip
- Pakk moset rutabaga i fryserens opbevaringsposer, og pres så meget luft som muligt. Frys i op til 12 måneder. Opvarm frosne mosede rutabaga i en gryde over medium-lav varme. Kog under omrøring ofte, indtil rutabagaen er varm.
Opskrifttags:
- kartoffelmos
- tilbehør
- amerikansk
- efterår
