The Gran / Diana Rattray
- I alt: 70 minutter
- Forberedelse: 20 minutter
- Cook: 50 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 592 | Kalorier |
| 16g | Fed |
| 108g | Carbs |
| 9g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 til 6 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 592 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 16g | 21% |
| Mættet fedt 7g | 35% |
| Kolesterol 172 mg | 57% |
| Natrium 620 mg | 27% |
| Samlet kulhydrat 108 g | 39% |
| Diætfiber 7g | 26% |
| Protein 9g | |
| Calcium 169 mg | 13% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Vi brugte en kombination af Granny Smith og Golden Delicious æbler i denne skomager. Bages denne dessert til en speciel begivenhed, potluck eller familiemiddag.
ingredienser
- 7 kopper æbler (skrælede, kernerede, tyndt skiver)
- 1 1/2 kop tranebær (frisk)
- 2 spsk citronsaft
- 3/4 kop sukker
- 1/2 kop brunt sukker
- 3 spsk mel
- 1 tsk kanel
- 1/2 tsk salt
- 1/3 kop æblejuice
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1 spsk smør (blødt)
- Til toppen:
- 3/4 kop mel
- 1/2 kop sukker
- 1 lille teskefuld bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1 stort æg
- 2 spsk fløde (eller fordampet mælk eller halv og halv)
- 2 spsk smør (smeltet)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Smør en 2 1 / 2- til 3-liters bagefad. Forvarm ovnen til 375 F.
Kast skiver æbler med tranebær og citronsaft.
I en skål skal du kombinere 3/4 kop kornet sukker, 1/2 kop brunt sukker, 3 spsk mel, 1 tsk kanel og 1/2 tsk salt; føj til æbleblandingen og kast den til pelsen. Bland æblejuicen og vaniljen i.
Anbring æbleblandingen i den tilberedte bageplade. Prik med det bløde smør.
Lav toppladen: I en blandeskål skal du kombinere 3/4 kop mel med 1/2 kop sukker, 1 tsk bagepulver og 1/4 tsk salt.
Pisk ægget med fløde og smeltet smør; omrøres i de tørre ingredienser og slå, indtil den er glat.
Ved hjælp af en spiseskefuld, vælt skeer af dejen jævnt over frugtblandingen. Røren spredes, mens skomageren bager.
Bages i 40 til 50 minutter, indtil frugten er mør og topping er pænt brunt.
Server og nyd!
Opskrifttags:
- æble
- dessert
- syd-
- jul
