Granen
At lave brunch kan være en stor, festlig lejlighed eller en simpel familie morgenmad med stor komfort mad. Beher disse essentielle brunch-ideer til en mængde, og du vil være forberedt på enten med lækre pandekager, vafler, idiotsikkert bacon, æg, hurtigbrød og opskåret toast-opskrifter op i ærmet. Disse alsidige opskrifter kan let tilpasses, laves på forhånd og forbedres med de inkluderede ideer, uanset om du fodrer en mængde, eller bare ønsker at gøre weekend morgenmad mere speciel.
-
Let pandekageopskrift
Granen
Alle har brug for at kende en idiotsikker let pandekageopskrift. Følg denne vigtige trin-for-trin-guide for perfekte flapjacks hver gang - ingen blanding kræves - og tilføj al frugt, chokoladechips, sirup og krydderier, som dit hjerte (og mave) ønsker.
-
Klassiske æg Benedict
Granen
Klassiske æg Benedict er den ultimative bistro-komfort-mad. Denne opskrift leder dig gennem, hvordan du perfekt posjerer æg og bygger en uimodståelig hollandaisesaus til dine bennies. Lagdelt på ristede engelske boller med salt skinke, ingredienserne kombineres til en fabelagtig brunch-godbid, der helt sikkert vil tjene dine fantastiske anmeldelser.
-
Klassiske belgiske vafler
Granen
Disse tykke, fluffy og bløde på indersiden med et perfekt sprødt udvendigt leverer disse hurtige og lette klassiske vafler i belgisk stil på alt hvad vi ønsker i en traditionel hjemmelavet morgenmad. De fryser også godt til genopvarmning i brødristeren på forhastede formiddag.
-
Perfekte røræg
Granen
Vil du vide hemmelighederne til at lave perfekte røræg hver gang? Lær alt hvad du har brug for at vide for en fluffy, let kryptering - fra hvad du skal føje til æggene til den bedste temperatur til kryptering, plus tip til den rette tilberedningsteknik.
-
Grundlæggende fransk toast
Granen
Klassisk og lækker basisk fransk toast er en populær brunch-godbit og en fantastisk måde at bruge uaktuelt brød på. Eller gå helt ud med ægagtig brioche eller challah. Tilsæt vaniljeekstrakt og kanel til sødme og krydder, hvis du kan lide eller erstatte mælken med halv og en halv eller tung fløde for ekstra rigdom.
-
5-minutters fransk æggekage
Granen
Med blot en enkelt opskrift kan du blive en omeletmester. Find de essentielle ingredienser og tip til madlavning af en perfekt 5-minutters fransk æggekage. Når du har fået fat i det, kan du finjustere denne alsidige brunch-favorit med sauterede grøntsager, ost, bacon eller skinke for at skabe smukke æggekage til underholdende gæster.
-
Den ultimative avokado toast
Gran / Leah Maroney
Avokado toast har udviklet sig fra en tendens til brunch bærebjælke. Kombinationen af smag og teksturer i den ultimative avokado toast er fantastisk med sprødt fuldkornsbrød og cremet mos avocado finjusteret med citronsaft, havsalt og valgfri rød peber flager eller en drizzle af Sriracha.
-
Bagt skinke og ægkopper
Spruce / Molly Watson
Sød lille bagt skinke og ægkopper ser sød ud på dit buffetbord og laver en populær håndholdt morgenbid til børnene. De bages nemt i muffinsbeholdere med et drys af strimlet ost og hakket grøn løg for ekstra smag.
-
Den ultimative røget laks bagel
Grillet ost Social
Nyd en weekendbrunch i deli-stil uden at komme ud af dine pyjamas med denne lette opskrift på alles yndlings bagel og røget lakseplade. Denne ultimative røgede laks bagel parabol leverer masser af protein, og salte kapers tager smagen af røget laks over toppen.
-
Banan brød
The Spruce / Katie Workman
Bananbrød er en af de bedste måder at bruge overdrevne bananer på, og dette er bananbrødopskriften til at slå alle andre, med eller uden tilsat chokoladechips og valnødder. Hell det i cupcake dåser, og det bliver lækre bananmuffins.
-
Ovnkogt bacon
Granen
Alle elsker bacon, men kender du den bedste måde at tilberede det på? Lær hemmeligheden ved at fremstille bacon perfekt derhjemme (tip: det starter med en kold ovn) og brunch bliver pludselig så meget bedre. Med denne ovnskogte bacon vender du aldrig tilbage til en rodet stegepande igen.
-
Kaffekage
The Gran / Diana Rattray
Nyd denne brune sukker og kanel-krydret kaffekage med en crunchy streusel-topping til brunch, ferie morgenmad eller når som helst med din morgen kop joe. Det kommer hurtigt sammen med pantry-ingredienser og har en fabelagtig fugtig, tæt struktur.
-
Søde eller salte basiske franske crêpes
Granen
Tynde og delikate, klassiske franske crêpes er utroligt alsidige og overraskende lette at lave, når du mestrer flippen. Til søde crêpes, der beder om gelé eller Nutella, tilsæt vanilje og sukker. Til krydret fyldning tilsættes nogle hakkede friske urter til dejen. Alle vil elske disse søde eller velsmagende basale franske crêpes.
-
Spinat Frittata
Granen
Når du lærer metoden til at lave en spinat frittata, kan du indlæse denne alsidige italienske omelet med dine foretrukne grøntsager, urter, oste og smagfulde ingredienser, så du kan nyde dem til brunch, hver morgen morgenmad eller endda en let frokost eller middag.
-
Ost quiche
Granen
Ostquiche er endnu en vigtig brunchfad, der er let at tilpasse. Det giver en vindende let hovedret og er en praktisk måde at bruge grøntsager op på i køleskabet, hvis du beslutter at tilføje dem.
-
Savory Breakfast Muffins
Gran / Leah Maroney
Krydret morgenmuffins er tidsbesparende for travle familier, fordi du kan gøre dem i forvejen til en hurtig morgenmad på farten eller servere i weekendbrunch. Disse smagfulde snacks med pølse, æg, spinat og cheddarost har alle de smag, du beder om, og vil fryse godt.
-
Hollandske baby pandekager
The Gran / Diana Rattray
Hollandske babypandekager er puffede bagt pandekager, der hurtigt samles og laver en lækker brunch-godbit. En lille mængde mel kombineres med et æg og mælk og valgfri aromaer for at gøre dejen. Server dem toppet med pulveriseret sukker, friske bær, bærsertsaus eller ahornsirup.
