Granen
- I alt: 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 8 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 84 | Kalorier |
| 5g | Fed |
| 9g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 8 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 84 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 5g | 7% |
| Mættet fedt 3g | 15% |
| Kolesterol 15 mg | 5% |
| Natrium 48 mg | 2% |
| Samlet kulhydrat 9g | 3% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Calcium 21 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Uanset om du glaserer en rød velvet cupcake eller en græskarbundtkage, er der intet som en glat, rig flødeostglasur som prikken over i'et. Det er den perfekte, essentielle topping til enhver fugtig eller sød dessert. Mens flødeostfrostning kan være for rig og tyk til netop din dessert, er en glasur et fremragende kompromis, der tilføjer sødme og flødeostens tanginess uden at overvælde din kage. Den parrer også pænt med kanelruller. Prøv denne opskrift, der helt sikkert vil friste dine smagsløg og smelte i munden.
Der er mange tanker om hvornår flødeost, som er en blød, mild ost lavet af mælk og fløde (ligesom navnet antyder), blev opfundet. Den mest udbredte historie er, at den blev skabt ved et uheld i 1872 af William Lawrence fra New York. Andre kilder siger, at cremeostopskrifter blev opdaget i en avis i Pennsylvania og tidlige kogebøger, der dateres tilbage til 1769. Lawrence krediteres dog for at være den første, der producerede denne cremede ost i massemængder.
ingredienser
- 4 oun flødeost (stuetemperatur)
- 1/2 kop pulveriseret sukker
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 3 til 4 spsk mælk
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Pisk flødeost indtil meget glat.
Granen
Pisk sukker i pulverform.
Granen
Omrør vanilje og tilsæt 3 spsk mælk.
Granen
Tilsæt mere mælk for at få den ønskede konsistens til drysse denne flødeostglasur på en kage.
Granen
Prøv din yndlingskage eller på en anden opskrift. God fornøjelse!
Tips
- For at blødgøre flødeosten hurtigt, skal du blot lægge en uindpakket plade flødeost i en mikrobølgerbar plade. Derefter mikrobølgeovnen på højt i 15 sekunder. Hvis det ikke er blødt, kan du mikrobølgeovn det i trin på 15 sekunder, indtil det kommer til den rigtige struktur. Bland det igennem; det kan være lidt køligere i midten, men de varmere sider kan hjælpe det med at blødgøre jævnt og fuldstændigt på få minutter. Det kan være nødvendigt at vende flødeosten halvvejs gennem mikrobølgerne for mere jævn blødgøring. Brug en plade, når du blødgør flødeosten i stedet for en skål. Det bliver lettere at skrabe osten i din blandeskål. Alternativt kan du hugge den kolde flødeostplade i et par stykker og derefter mikrobølgeovn. Dette sikrer, at din mikrobølgeovn hurtigere kan opvarme de enkelte bidder i stedet for hele pladen på én gang. Flødeostglasuren kan sidde ude ved stuetemperatur i cirka 8 timer. Derefter skal det køles i 3 til 4 dage, eller det kan fryses i op til en måned.
Opskrifttags:
- Kage
- flødeostglasur
- dessert
- amerikansk
