Cultura / BRETT STEVENS / Riser / Getty Images
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 15 minutter
- Udbytte: 9 portioner
Her er en let dessertopskrift på en konserveret frugt, som bruger pakke øjeblik havregryn til streusel-topping. Brug enhver dåse, der passer til din smag, og hold ingredienserne til rådighed, så du kan piske dette op på et øjeblik, når uventet selskab ankommer. De tror, du er Wonder Woman!
Dobbelt eller tredobbelt denne opskrift til en større samling, potluck eller indførsel, men skift til en 13x9-tommer pan for en dobbelt opskrift eller en halv ark pan til en tredobbelt opskrift.
ingredienser
- 2 (15 ounce) dåser drænet frugt (ferskner, pærer, kirsebær, æbler)
- 2 pakker (1, 6 ounce) øjeblikkelig havregryn ikke kogt (kanel og krydderi eller almindelig)
- 1/3 kop altmel
- 1/2 kop hakkede og let ristede nødder (pekannødder, valnødder, mandler, hasselnødder)
- 1/3 kop smør (smeltet)
- Valgfrit: 1 spsk sukker
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm ovnen til 425 F.
Fedt let en 8- eller 9-tommer firkantet glaspande. Hæld frugt i gryden.
I en lille skål skal du kombinere havregryn, mel, nødder og smeltet smør. Tilsæt eventuel spiseskefuld sukker, hvis det ønskes, og rør for at kombinere det godt, og indtil topping klumper sig sammen. Drys over frugten.
Bages 15 minutter eller indtil gyldenbrun (længere hvis du har fordoblet eller tredoblet opskriften). Fjern det fra ovnen og server varmt på egen hånd eller med sød flødeskum eller is.
Fjern det fra ovnen, når overfladen er gyldenbrun, og server den varm alene eller med sødet pisket fløde eller is.
Bemærk: De fleste konserverede frugter fungerer. Du kan tilføje krydderier, der gifter sig godt med den type frugt og pakning havregryn, du har valgt at bruge. Hvis den øjeblikkede havregryn ikke er sødet, vil tilsætning af sukker til smagen give overfladen en bedre smag.
Cobbler, sprøde og smuldre forskelle
Alle tre af disse nede-hjem desserter er lavet med frisk, frossen eller konserveret frugt og bagt med en sød topping - kiks, wienerbrød dej, smør streusel med eller uden havregryn. Navnet på disse enkle, lækre måltidsprodukter varierer efter region, men generelt gælder disse definitioner.
Cobblers: Disse desserter har enten en faldet kiks, wienerbrød dej, kage dej eller cookie dej toppning over frugten. Udseendet af kiks eller stykker af lappet wienerbrødedej gav det et brostensbelagt udseende og navnet stak.
Smuldrer: Frugten i en smuldre toppes med en streusel lavet med smør, sukker og lidt mel, som blandes sammen med fingerspidserne, indtil der dannes en smuldre (og dermed dens navn).
Crisps: Forskellen i denne topping ligger i brugen af havregryn i stedet for det mel, der bruges i en streusel. Når desserten bages, sprød havren i toppen, og det er sådan, den fik sit navn.
Opskrifttags:
- frugt sprød
- dessert
- amerikansk
- efterår
