The Gran / Diana Rattray
- I alt: 6 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Tilberedning: 6 timer
- Udbytte: serverer 6
Denne burrito gryderet er let at lave og tilberede i den langsomme komfur. Du kan bruge tortillas eller tortilla-strimler, hvis du vil, og tilføje nogle modne oliven til blandingen.
ingredienser
- 1 1/2 kilo magert kød
- 1 dåse (16 ounces) refried bønner
- 1 medium løg (hakket)
- 1 rød eller grøn paprika (hakket)
- 1 konvolutburrito eller taco krydderiblanding
- 1 jalapeno-peber (hakket eller brug 1 dåse hakkede milde grønne chilier)
- 1 1/2 til 2 kopper salsa
- 1 kop revet cheddarost
- 6 til 8 majs tortillas (skåret i strimler)
Trin til at gøre det
Brun det jordede oksekød med løg, jalapeno-peber og paprika i en stor stegepande på mellemlang varme.
Rør burrito krydderier og refried bønner.
Spray crock potten let med nonstick kogespray. Spred cirka 3 spsk salsa over bunden af gryden.
Læg et lag tortilla-strimler over salsaen, derefter et lag med blandet oksekød og bønne, et dryss af strimlet ost og derefter et par spsk salsa.
Gentag lag og slutter med salsa.
Dæk og kog på lavt i 5 til 7 timer. Server med ris.
Opskrifttags:
- Cheddar
- Hovedretter
- Tex-Mex
- familie middag
