Granen
- I alt: 9 timer 15 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 9 timer
- Udbytte: 6 portioner
Denne lette, populære langvarige gryde stege er lavet med kun 4 ingredienser og vand. Brug en god magert oksekød chuck stege i denne opskrift, eller kig efter et snit oksekød med "pot stege" på etiketten. Løgsuppe blander også denne gryde stege perfekt.
ingredienser
- 3 pund magert oksekød chuck stege (eller rump stege)
- 2 pakker løksuppe mix (1 æske / 2 kuverter)
- 1/2 gulve gulerødder (mere eller mindre, som ønsket)
- 1 1/2 pund nye kartofler (mere eller mindre, som ønsket)
- 2 kopper vand
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Placer oksekande stege i crock potten.
Granen
Tilsæt gulerødder og nye kartofler.
Granen
Drys med løksuppe blandingen.
Ther Gran
Hell vand over gryden.
Granen
Kog på lave 8 til 10 timer eller indtil de er møre.
Granen
Fortykk sousen med 2 spsk mel eller majsstivelse, som er blevet blandet med koldt vand.
Tips
- Udskæringer af oksekød til gryderestes mærkes ofte af købmanden, men hvis ikke, vælg en mager chuck-stege, klinge-stege, 7-knogler, rumpestege, nederste runde eller skulderstege. Juicerne har en tendens til at være vandige ved slutningen af tilberedningstiden, så når steken er færdig, hold den varm og hæld juice i en mellemstor gryde. Bring saften i kogning og lad den simre hurtigt, indtil den er reduceret og mere smagfuld, ca. 8 til 10 minutter. For at blive tykkere skal du kombinere 1 til 2 spsk majsstivelse eller mel med et par spsk koldt vand. Bland, indtil det er glat, og omrør det i den simmende juice. Server sauce og juice sammen med den skiver af gryden.
Opskrifttags:
- Kartoffel
- langsom komfur oksekød stege
- Hovedretter
- amerikansk
