Nem mini æbleterter med butterdej. Diana Rattray
- I alt: 40 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 4 portioner (4 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 549 | Kalorier |
| 32g | Fed |
| 62 g | Carbs |
| 5g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 4 portioner (4 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 549 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 32g | 42% |
| Mættet fedt 9g | 44% |
| Kolesterol 23 mg | 8% |
| Natrium 159 mg | 7% |
| Samlet kulhydrat 62 g | 23% |
| Diætfiber 3g | 10% |
| Protein 5g | |
| Calcium 24 mg | 2% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Disse mini-æbleterter, som røres sammen med friske æbler og lag med bløddej, er en hurtig tilberedning. Abrikoskonserver og et strejf af honning eller ahornsirup og citron udgør glasuren til tærterne.
De afbildede tærter blev fremstillet med et 10-til-15-tommers ark Pepperidge Farm-mærket bladerdej. Et ark med butterdej (fra en kasse med to lag) laver fire kager, omtrent 2 1/2-by-3 1/2 inches i størrelse. Planlæg at tage butterdejeret ud af fryseren ca. 25 minutter, før du begynder at forberede.
Denne dessert er en fremragende måde at nyde friske æbler på, og du har lækre æbleterte på mindre end 45 minutter. Kør en wienerbrød crimper rundt om kanterne på wienerbrød firkanter for en mere fancy look.
Server disse let bløddej æbleterter med et øs is eller drypp med fløde.
ingredienser
- 1/4 kop kornet sukker
- 2 spsk brunt sukker (pakket)
- 1/2 tsk malet kanel
- 1 ark Pepperidge Farms frosset butterdej (optøet)
- 2 små æbler (Golden Delicious, Cortland, Rom eller lignende)
- 3 spsk koldt smør
- 1/3 kop abrikos konserves
- 1 spsk citronsaft
- 1 spsk honning
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 400 F / 200 C / Gas 6).
Line en stor, skimmet bageplade med folie, og fyld derefter folien op med et ark pergamentpapir. Eller brug nonstick-folie.
I en lille skål, kombineres det kornede sukker og brunt sukker med kanelen; bland godt og læg dem til side.
Skær arket bladerdej jævnt i 4 firkanter. Anbring wienerbrødet på den forberedte bageplade. Stik flere steder med en gaffel. Anbring bagepladen i køleskabet eller fryseren, mens du tilbereder æbleskiverne.
Skræl æblerne; kerne og skåret i kiler. Skær kilerne tyndt, og arranger skiverne over hver firkant af butterdej for at skabe et diagonalt mønster af overlappende skiver. Drys æblerne jævnt med sukkerblandingen.
Skær smøret i små stykker, og spred dem over æblerne.
Bag tærterne i cirka 25 til 30 minutter, indtil wienerbrødet er gyldenbrunt og æbleskiverne er møre. Sukker og saft fra æblerne løber ud og brænder lidt, men påvirker ikke smagen.
I mellemtiden skal du kombinere abrikoskonserves, citronsaft og honning i en gryde over medium varme. Kog op.
Så snart tarterne kommer ud af ovnen, skal du straks overføre dem til en pergament eller folieret overflade. Sæt den varme konserverede blanding gennem en sigte, hvis den er meget klumpet, og børst derefter blandingen generøst over tærterne til glasur.
Serveres varm med et stort øl af vaniljeis.
Tips
- En pakke med frosset butterdej er omtrent 14 til 18 ounces, afhængigt af mærke. Hvis du ikke har honning, skal du bruge ahornsirup eller gylden sirup i stedet.
Opskrifttags:
- æble
- dessert
- amerikansk
- jul
