Granen
Med starten af fasten er du muligvis klar til at opgive kød på fredage indtil påske. Selvom dette muligvis ikke lyder kompliceret, kan det være en udfordring for travle familier, hvis du ikke er forberedt med nogle tilskuerne kødfrie opskrifter. Dog ikke bekymre dig - bare bogmærke denne samling af hjertelige, udlånede venlige måltider, der er så gode, at du vil lave mad dem året rundt.
-
Cremet majs og skaldyrsaft
The Spruce Eats / Diana Mocanu
Nyd en opvarmning skål med solid chowder til middag, serveret med crusty brød til dypning. Denne cremede skaldyrsgryderet er fyldt med majs, kartofler, rejer og tunger, men du kan også erstatte ægte eller efterligne krabber eller hummer.
-
Porcini svamp risotto
alle12 / E + / Getty Images
Mens nødder-smagende farro er hvede og ikke ris, har den den rette struktur til at lave en dejlig risotto og sparer dig faktisk noget omrøring. Denne rige og jordagtige opskrift kombinerer det sunde korn med vilde svampe, skalotteløg, hvidløg, persille og parmesanost.
-
Hurtig og nem tun-taco
Granen
Fisketaco er en familiefavorit, som du gerne vil tilføje din ugedags måltiderotation, selv efter fasten er forbi. Du bruger dåse fisk til disse lette taco-tacoer i 10 minutter, hvilket gør det til en fremragende opskrift på travle dage, en hurtig frokost eller en lettere middag.
-
Asparges Ricotta forårspasta
Spruce / Molly Watson
Nyd den lyse, grønne smag af sæsonbestemt asparges i denne cremede pastamiddag, der kommer sammen på mindre end 30 minutter. Ricottaost tilføjer rigdom til skålen med citronsaft og zest tilsætter zing. Parmesan og sort peber tilsættes også, før de serveres til en restaurant-præsentation.
-
Vegetarisk morgenmad Burritos
Granen
Lav fredags morgenmad under fasten noget at blive begejstret med med disse lette vegetariske burritoer. Alt hvad du behøver er nogle rester af ris, en dåse bønner og et par mexicanske krydderier for at lave velsmagende morgenmadsindpakninger, der giver dig masser af energi.
-
Blomkål Steg ris
Gran / Anita Schecter
Blomkål stegt ris er et ernæringsmæssigt hjemmelavet alternativ til udtagningsmad under fasten og et godt valg, når du higer efter et tilfredsstillende kødfrit måltid. Forbered alle dine ingredienser til omrøringen i forvejen til en velsmagende skål, der hurtigt samles i panden.
-
Svampe ristet hvidløgspizza
Ivan / Getty Images
Spring over pizzaeleveringen og prøv i stedet denne velsmagende hjemmelavede vegetariske champignonpai. Det er nemt at tilberede med butikskøbt dej og har en fantastisk dybdesmag fra smag hakket svampe og ristet hvidløg. Parmesanost og en smule frisk mynte er udslagsværker.
-
Grillet ostesandwich
Gran / grillet ost social
Både voksne og børn vil være begejstret om denne fantastiske grillede ost. Med kun tre ingredienser er det måske bare den bedste smeltede ostesandwich nogensinde og er det perfekte kødfrie valg til fasten frokost.
-
Enkel citron hvidløg rejer med ris
The Gran / Diana Rattray
Når gæsterne kommer til middag under fasten, og tiden er kort, redder denne lækre opskrift dagen. Enkel, men alligevel elegant, citron hvidløg rejer med ris koger på kun 15 minutter og kræver bare en håndfuld ingredienser, men smager specielt nok til at imponere selskab.
-
Crock Pot Lentil Suppe
Granen
Crock Pot linsesuppe er en fantastisk frokostopskrift på de tørrrige forårsdage, når du har brug for noget at varme op maven. Den fyldende, trøstende vegetariske suppe er også billig, fuld af protein og enkel at tilberede ved hjælp af din trofaste langsom komfur.
-
Nem tunmelts
The Gran / Diana Rattray
Tunsmelter er en børnevenlig sandwich, der let samles om en varm frokost, der er klar på 20 minutter. Engelsk muffins fyldt med tun salat er dækket med skiver cheddar ost og tomat for en hurtig tur under ovnens slagtekylling.
-
Fisk og pomfritter
nicolebranan / E + / Getty Images
Din familie vil juble, når du serverer fish and chips til middag! Brug dine yndlingsfileter til denne velsmagende mishandlede fiskerett, der leveres med let hjemmelavede kartoffelkiler. Serveres med citroner, tartarsaus og coleslaw på siden.
-
Sesam Ginger Broiled Halibut
Bob Ingelhart / Getty Images
Klynger har en fast, betydelig struktur, der gør den til en god erstatning for kød. Denne velsmagende hovedret bruger asiatiske ingredienser til at smage friske eller frosne fileter til et måltid, der koges hurtigt under din slagtekylling. Sørg for at give tid til marinering af fiskene, så smagene kan udvikle sig.
-
Cremet svampepasta
Fudio / Getty Images
Let at tilberede champignonpasta bliver sikker på at blive en favorit i dit hjem. En rig smagende champignonsaus føjes til dine foretrukne varme kogte nudler til en imponerende, kødfri opskrift, der er perfekt til at underholde gæster i denne periode,
-
Laksburgere
bhofack2 / Getty Images
Disse pan-stegte burgere bruger dåse laks fra dit pantry, hvilket gør dette til en let opskrift, du kan nyde året rundt. Vellavede hjemmelavede fiskebat laver en tilfredsstillende frokost eller middag i pubform, når de serveres på bløde, fluffy ruller eller burgerboller.
-
Familie foretrukne makaroner og ost
The Gran / Diana Rattray
Din søgning efter den ultimative makaroni og ost var lige afsluttet. Denne crowd-behagelige opskrift med en uimodståelig hjemmelavet sauce får fantastisk tekstur fra en smørbrødbrødspids. Ideer til variationer er også inkluderet, så du kan finjustere det i henhold til din families smag.
-
Citron og urt Tilapia
Arthur Kwiatkowski / Getty Images
Denne nærende middag er en vidunderlig måde at nyde den milde, delikate smag af tilapia. Fiskefileter er smagfuldt med smør, citron og urter og bages i ovnen til en velsmagende hovedret, der er klar på kun 30 minutter. Det er et godt familiemåltid sammen med dampede grøntsager og lidt varm kogt ris eller en bagt kartoffel.
-
Vegetabilsk lasagne
apaltynowicz / Getty Images
Lasagne fyldt med masser af grøntsager, ost og en cremet sauce er så tilfredsstillende, du er ligeglad med, at der ikke er noget kød. Friske hakkede grøntsager er lagdelt med en krydret blanding af ricotta, mozzarellaost og en simpel Alfredo-stil sauce med parmesanost.
-
Vegetarisk chili og majsbrødgryderet
Alan Richardson / Getty Images
Vil du smage og tekstur på kød om fredagen i fasten? Vegansk og vegetarisk chili lavet med jordbiff-erstatning plus hjertelige bønner vil holde dig tilfreds, indtil påsken ankommer. Derudover er det bagt med en lækker kornbrød-topping til en færdig fad, din familie vil elske.
-
Spaghetti pie
Gran / Leah Maroney
Hjertelig pizza-spaghetti-pie bliver sikker på at blive en favoritopskrift i din familie. Hvad kan du ikke lide - med alle dine yndlingspizzainredienser kogt ind i en "pie" med bløde nudler? Spring springet over pepperoni under fasten, og tilføj eventuelle friske hakkede grøntsager fra dit køleskab for at øge næringsindholdet.
