Granen
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: 6 portioner ris
Du behøver ikke en komfur for at lave ris. Brug denne opskrift til at fremstille basisk hvid ris med en gryde, og den vil komme perfekt ud hver gang du følger instruktionerne.
Bare husk dette forhold - to kopper vand for hver kop kop kogt ris svarer til tre kopper kogt ris.
Almindelig hvid ris er et tomt lærred, som du kan tilføje utallige ingredienser. Se variationsvarerne nedenfor.
Klik på Afspil for at se denne opskrift komme sammen
ingredienser
- 1 kop hvid ris
- 2 kopper vand
- 1/2 tsk salt
- (Valgfrit) 1 spsk
smør
- (Valgfrit) 1 spsk
hakket persille
Trin til at gøre det
- Brug lager i stedet for vand. Tilsæt en spiseskefuld smør eller olie i vandet, når det kommer til kogning. Tilsæt hakket persille eller hakkede friske urter til den kogte ris, mens den stadig er i gryden. Top den kogte ris i serveringsskålen med finhakket grønne løg eller hakket græsløg.Læg frosne ærter til den kogte ris, mens de stadig er i gryden, og lad den resterende varme fra risen tine ærterne.
Saml ingredienserne.
Granen
Skyl risen, indtil vandet løber klart. Tøm i et dørslag og læg den til side.
Granen
I vandet bringes vand i kog. Tilsæt saltet, omrør, og tilsæt derefter den skyllede og dræne ris. Rør om med en gaffel.
Granen
Reducer varmen, dæk risen, og lad den simre i 20 minutter, og kontroller efter 15 minutter for at se, om alt vandet er fordampet. Hvis den har det, er risen klar. Hvis ikke, udskift låget, og lad risen småkoke yderligere fem minutter.
Granen
Fjern det fra varmen, fluff med en gaffel, og vend den ud i en serveringsskål. Tilføj alternativt en spiseskefuld smør til risen i gryden, tilsæt hakket persille eller en anden urt, omrør, og vend derefter ud til en serveringsskål.
Granen
Server og nyd!
Opskriftsvariationer
Du kan også lide
Disse opskrifter er alle variationer af den basale opskrift på hvid ris ovenfor:
Her er opskrifter til madlavning af forskellige typer ris og med forskellige teknikker:
Opskrifttags:
- hvide ris
- basisk ris
- ris
- tilbehør