© kryczka / Getty Images
Meget til forfærdelse for traditionelle mennesker fanger den vestlige tradition for at fejre Halloween i hele Østeuropa, men Allehelgensdag den 1. november og All Souls 'dag den 2. november er blevet fejret i århundreder og holder stadig svaje. Stort set en romersk-katolsk overholdelse betragter Polen, Litauen, Ungarn, Kroatien, Ukraine og andre lande disse to dage som en national høytid, når butikker, skoler og virksomheder er lukket.
På alle helliges dag kommer de trofaste i kirken for at huske de hellige og deres kært afsted. Mennesker rejser lange afstande for at placere blomster på kære af gravide og brænde specielt dekoreret stearinlys for at hjælpe de afgåede sjæle med at finde vej til evigt lys. Nogle gange siger sognepræsten bøn eller velsigner gravene.
For mange år siden var det traditionelt for familien at have en overdådig fest ved graven og efterlade mad og drikke til de afrejste. Hvad der ellers kan betragtes som en maudlin-tradition er smukt med kirkegårde over hele landet oplyst af tusinder af stearinlys om natten. Stearinlysene brændes mindst indtil næste dag, All Souls 'Day (også kendt som Day of the Dead i mange lande), men ofte lyser de i mørke i uger efterpå.
Festligheder efter land
I Polen er All Saints 'Day kendt som Dzień Wszystkich Świętych, og All Souls' Day er kendt som Dzień Zaduszny eller zaduszki, når døre og vinduer efterlades åbne for at byde velkommen til de dødes ånd. I Warszawa sælges Pańska Skórka eller Lord's Crust ved indgangen til kirkegårderne. Denne pink-hvide slik er som taffy eller tyrkisk glæde (kendt som rachatlukum i Polen) og er en tradition, der er specifik for Warszawa. I Kraków er et lignende slik miodek turecki ("tyrkisk honning"), men det indeholder nødder og spises ikke specifikt på denne dag.
Ud over traditionelle ritualer er Rumænien begyndt med at præsentere The Real Dracula Halloween Tour i en indrømmelse af vestlig tradition og erhvervsmæssigt pres. Ungarerne fejrer også traditionelt ved at tænde stearinlys ved grave, men expat-inspirerede begivenheder vokser i popularitet.
Tjekkere kalder 2. november til minde om alle de afkomne og husker deres afkomne med bøn, blomster og stearinlys.
I Kroatien er den vestlige tradition for at fejre Halloween begyndt at invadere kulturen. En praksis, der er hørt for et par år siden, er nu blomstret i fester, skrækfilmskester og trick-eller-behandlere, der ringede dørklokker fra mindre end modtagelige husejere.
I Rusland frygtes den sorte kat ikke, og blå katte (russiske blå, britiske blå, burmesiske) beundres, fordi de siges at bringe held og lykke.
Græskar, kendt som harbuz i Ukraine, har en helt anden betydning end vestlige jack-o'-lanterner. Dating fra en middelalder, hvis en mands forslag om ægteskab blev afvist, overleverede pigerfamilien ham et græskar. Praksisen er næsten ikke-eksisterende i dag, men udtrykket "at få et græskar" betyder at blive dumpet eller afvist i erhvervslivet eller på anden måde.
Hvordan ortodokse kristne mindes de døde
Serbere, slovakker, bulgarere og andre ortodokse kristne ærer deres døde flere gange om året, normalt på lørdage, fordi Jesus blev lagt til hvile i graven på en lørdag.
Begravelse traditioner
I løbet af dage og til en vis grad i dag, når nogen døde derhjemme, blev alle døre og vinduer øjeblikkeligt åbnet, så ånden ikke ville blive fanget i huset, men kunne gå videre til livet efter livet. Ligeledes blev spejle drejet mod væggen eller dækket, så sjælen ikke blev fanget i rummet, og ure blev stoppet. Ved begravelserne af polskfødte, der ikke boede i Polen på tidspunktet for deres død, drysses en håndfuld polsk jord, specifikt bragt fra Polen af émigrés netop til dette formål, på kisten, før den sænkes ned i jorden. Dette symboliserer den afdødes tilbagevenden til jorden, hvorfra han kom.
I Polen er der efter begravelsen en begravelsesbanket, der er kendt som en stypa eller trøstemel, kendt som konsolacja. Kasza (grød) eller kutia serveres undertiden stadig typisk sammen med vodka og honning og andre fødevarer, afhængigt af familiens midler. Der skabes en skål til den afdøde: za spokój duszy (til sjælens tilbagevenden) eller za pamie ć (til minde om). Men dette er ikke et tidspunkt for alvorlig drikke.
Begravelsesmad
I USA er det sædvanligt at tage en gryderet eller en anden skål til den afdødes familie, så de ikke behøver at gider forberede mad på et tidspunkt med sorg. Kig efter en opskrift på en solid, let at opvarme skål, der kan føres til en sorgende persons hjem eller til en begravelsesmiddag. Disse typer fødevarer er også gode potluck-retter.
