The Gran / Diana Rattray
- I alt: 70 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 55 minutter
- Udbytte: 12 til 16 portioner
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 405 | Kalorier |
| 19g | Fed |
| 55g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 12 til 16 portioner | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 405 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 19g | 25% |
| Mættet fedt 7g | 35% |
| Kolesterol 9 mg | 3% |
| Natrium 422 mg | 18% |
| Samlet kulhydrat 55g | 20% |
| Diætfiber 2g | 7% |
| Protein 4g | |
| Calcium 91 mg | 7% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Jeg bagt denne fantastiske klassiske hvide kage i en Bundt kagepande og toppede den med en chokoladeglasur. Fløde forkortelse og sukker i cirka 4 minutter for at få de bedste resultater.
Brug citronekstrakt til citronsmag i stedet for mandel- og vaniljeekstrakter.
Jeg afsluttede denne kage med den inkluderede chokoladeglasur, men brug din favoritglasur eller frosting eller server skiver med frugt eller en dessert sauce. Denne citronsaus ville være fantastisk på kagen, eller brug en frisk blåbærsaus.
ingredienser
- 3 kopper (13 ounces) kagemel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1/4 tsk salt
- 1 kop forkortelse (stuetemperatur)
- 2 kopper sukker (granuleret)
- 1 tsk vaniljeekstrakt
- 1/2 tsk mandelekstrakt
- 8 store æggehvider (stuetemperatur)
- 1 kop mælk (hel eller 2%)
- Chokoladeglasur:
- 2 spsk smør
- 2 ounces usødet chokolade
- 2 spsk kogende vand
- 1 kop sukker (konditorer sigtet)
- Nyp salt
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
Trin til at gøre det
Opvarm ovnen til 350 ° F. Smør og mel en standard Bundt kagepande eller spray med en bagespray med mel.
Mål eller vej kagemelet og læg det i en skål.
Tilsæt bagepulver og 1/4 tsk salt i melet, og pisk til det blandes grundigt. Sæt til side.
Læg afkortningen i en stor blandeskål.
Pisk i 2 minutter, indtil fluffy.
Tilsæt sukker og fløde blandingen i cirka 4 minutter længere, indtil den er let og fluffy.
Tilsæt 1 tsk vanille og mandelekstrakt og slå, indtil de er grundigt blandet.
I en anden (metal eller glas) skål, slå rene æggehvider, indtil de er stive, men ikke tørre. Sæt til side.
Tilsæt cirka halvdelen af melblandingen til den cremede blanding og bland, indtil den er blandet.
Tilsæt mælken og bland, indtil den er blandet.
Tilsæt den resterende melblanding og bland lige indtil den er godt blandet.
Fold æggehviderne indtil de er godt integreret.
Spe i den forberedte Bundt kagepande og spredes jævnt.
Bages i 50 til 55 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ud.
Afkøles i gryden på et stativ i 10 minutter. Vend på racket for at køle helt ned. Glasér den afkølede kage med chokoladeglasuren (nedenfor) eller frost efter ønske.
Valgfri chokoladeglasur
Smelt smør og chokolade i en dobbelt kedel eller skål over simmende vand.
Fjern det fra varmen og slå sukkervarer, kogende vand, en knivspids salt og 1/2 tsk vanilleekstrakt i.
Du kan også lide
Vanilla Crazy Cake med chokoladechips
Blueberry Bundt Cake
Luscious Lemon Sour Cream Cake
Ricotta Bundt Cake med brunet smørglasur
Raspberry and Blueberry Bundt Cake
Opskrifttags:
- kage
- kager
- syd-
- fødselsdage
