Hamburger på hovedet. Diana Rattray
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: tjener 4 til 6
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 753 | Kalorier |
| 47 g | Fed |
| 42 g | Carbs |
| 42 g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: Serverer 4 til 6 | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 753 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 47 g | 60% |
| Mættet fedt 18g | 89% |
| Kolesterol 145 mg | 48% |
| Natrium 930 mg | 40% |
| Samlet kulhydrat 42g | 15% |
| Diætfiber 5g | 16% |
| Protein 42g | |
| Calcium 532 mg | 41% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne let malede oksekødblanding toppes med blød kiksdej og derefter bages gryden, indtil toppen er brunet. Jeg brugte en lille karton - ca. 1 1/2 kop - knuste tomater i gryden i stedet for tomatsuppe, og det var meget godt.
Det er beregnet til at blive vendt mod et fad, men jeg fandt, at det var let at skære portioner med en stor ske.
Server denne malede oksekød med en kastet salat eller friske skiver tomater til et dejligt hverdagsmåltid. Hvis du kan lide denne gryderet, kan du også prøve Classic Hungry Jack Beef and Biscuits Casserole.
ingredienser
- 1 pund malt oksekød (mindst 85% magert)
- 2 spsk vegetabilsk olie
- 1 kop selleri (skiver)
- 1/4 kop løg (finhakket)
- 1/4 kop grøn peberfrugt (hakket)
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber (frisk malet)
- 1/2 tsk chilipulver
- 1 lille fed hvidløg (fint hakket)
- 1 dåse / 10 3/4 ounces kondenseret tomatsuppe (eller 1 1/2 kop knuste tomater)
- Persille Biscuit Topping:
- 2 kopper mel (sigtet og til alle formål)
- 1 spsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 3 spsk kold forkortelse
- 3 spsk smør (kold)
- 1/4 kop persille (hakket og frisk)
- 1 kop mælk
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Opvarm ovnen til 425 F / 220 C / Gas 7.
Brun det jordede oksekød i varm olie i en stor, tung ovnsikker stegepande eller hollandsk ovn. Tilsæt resterende selleri, løg, paprika, 1 tsk salt, peber, chilipulver, hvidløg og tomatsuppe. Larm i 10 minutter.
Drop persille kiks topping (instruktioner nedenfor) over varm blanding i stegepande.
Bages i cirka 20 minutter, eller indtil toppen er gyldenbrun.
Drej gryden forsigtigt (op og ned) på et stort fad ELLER scoop portioner ud på tallerkener med en ske. Server straks.
God fornøjelse!
Lav kiks-topping
Sigt tørre ingredienser i en skål. Med fingre, en wienerbrødblander eller gafler i forkortelsen og smør. Rør persille og mælk ind, indtil mel er fugtigt. Slip på den varme malede oksekødblanding og spred forsigtigt. Bages som anført ovenfor.
Du kan også lide
Kålruller med malt oksekød og ris
Oksekød og bønne burritoer
Let Burrito gryderet
Opskrifttags:
- Peber
- aftensmad
- amerikansk
- tilbage til skolen
