S&C Design Studios
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
Den sure æble-martini møder irsk whisky i denne sjove og meget livlige cocktailopskrift. Den grønne apple-cocktail fra Dublin er en ideel drink til St. Patrick's Day. Derefter er det også perfekt, hvis du bare har lyst til at hælde en lille whisky i din appletini.
Denne opskrift er meget enkel og kræver kun tre ingredienser. At skifte fra vodka brugt i den gennemsnitlige æble martini til irsk whisky gør en enorm forskel. Det tilføjer en dybde til den smag, der er umulig at få fra den klare væske.
Sørg også for at bruge hvid tranebærsaft og grønne syrne æble snaps. Denne særlige kombination er ansvarlig for at producere den strålende grønne farve, der får denne drink til at se så flot ud som den smager.
ingredienser
- 2 ounsk irsk whisky (Michael Collins)
- 1 ounce æble snaps
- 2 gram hvid tranebærjuice
- Pynt: æble skive
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Hæld ingredienserne i en cocktailrister fyldt med is.
Ryst kraftigt i 30 sekunder.
Sil i et kølet cocktailglas.
Pynt med en frisk æbleskive.
Server og nyd!
Tip
- Dyp æbleskiver i citronsaft umiddelbart efter at have skåret dem for at forhindre dem i at blive gul.
Den irske whisky
Michael Collins er den foreslåede irske whisky til denne cocktail, skønt produktionsproblemer i de senere år har gjort det vanskeligere at finde. Det er sandsynligt, at du bliver nødt til at finde en erstatning. Næsten enhver irsk whisky vil fungere perfekt, men Bushmills, Jameson og Kilbeggan ville alle være fremragende muligheder.
Apple snaps
De sure æble snaps giver denne cocktail sin smukke grønne farve, og der er en række muligheder. Mens DeKuyper Apple Pucker muligvis er det første mærke, der kommer til at tænke på, kan du prøve nogle af de premium-mærker som Bols, Deauville og Gabriel Boudier. Enhver af disse ville være en betydelig opgradering og skabe en bedre balance i smag i den endelige drik.
Tranebærsaft
Hvid tranebærsaft er vigtig for at lade snaps kontrollere drikkens farve, og den har også andre fordele. Denne klare farvede tranebærjuice er ikke så sød som den mere populære røde juice, hvilket er vigtigt i betragtning af den meget søde smag af æble snaps. Dette kan være en vanskelig juice at finde på markedet, men en god købmand skal have mindst én mulighed.
Hvor stærk er den grønne Dublin-Apple-cocktail?
Styrken af denne cocktail afhænger af dit valg af spiritus. For at give dig en generel idé, lad os antage, at din irske whisky er 80-bevis og æbleknus 34-bevis. I dette tilfælde ville den færdige cocktail være omkring 17 procent alkohol i volumen (34 bevis). Dette er relativt mildt til drinks i martini-stil, og vi kan takke overfloden af juice for at temme den lidt.
Opskrifttags:
- æble
- amerikansk
- parti
- cocktail
