natassapnevmatikatou / Getty Images
- I alt: 80 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 50 minutter
- Udbytte: 1 kage (16 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 320 | Kalorier |
| 23g | Fed |
| 26g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kage (16 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 320 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 23 g | 30% |
| Mættet fedt 10 g | 49% |
| Kolesterol 78 mg | 26% |
| Natrium 218 mg | 9% |
| Samlet kulhydrat 26g | 10% |
| Kostfiber 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Calcium 61 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Grand Marniers karakteristiske smag tilføjer et specielt noget til alt fra cocktails til Crepes Suzette. Denne elegante kage inkluderer Grand Marnier, appelsinjuice og appelsinskest for en vidunderlig citrus smag.
ingredienser
- 1 kop smør (blødgjort)
- 1 1/2 kop sukker (delt)
- 3 æg (adskilt)
- 2 kopper mel til alle formål
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk natron
- 1 kop creme fraiche
- 1 spsk orange zest (eller zest fra 1 orange)
- 1/2 kop hakkede pekannødder
- 1/4 kop appelsinsaft
- 1/3 kop Grand Marnier-likør (eller der kan bruges mere appelsinsaft)
- 1 kop pekanhalvdel
Trin til at gøre det
Fløde smør med 1 kop sukker, indtil det er let og fluffy.
Pisk æggeblommer i.
Sigt de tørre ingredienser sammen; tilsæt den første blanding skiftevis med creme fraiche, slå til den er glat.
Rør orange appelsin og hakkede pekannødder på.
Pisk æggehvider indtil stive; fold ind i dejen.
Hæld dejen i en smørret 9-tommer rørpande og bag ved 350 F i 45 til 50 minutter.
Kombiner resterende 1/2 kop sukker med appelsinsaft og Grand Marnier; hæld over varm kage.
Dekorer toppen med pekannehalvdel. Afkøles på stativet, før det fjernes fra gryden.
Opskrifttags:
- kage
- dessert
- syd-
- jul
