Yulia Butyrina / E + / Getty Images
- I alt: 3 minutter
- Forberedelse: 3 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 1 cocktail (1 portion)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 215 | Kalorier |
| 8g | Fed |
| 20g | Carbs |
| 1g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 cocktail (1 portion) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 215 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 8g | 10% |
| Mættet fedt 5g | 25% |
| Kolesterol 24 mg | 8% |
| Natrium 9 mg | 0% |
| Samlet kulhydrat 20g | 7% |
| Diætfiber 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Calcium 14 mg | 1% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Den gyldne Cadillac er en lækker cocktail, der blev udviklet i 1970'erne. En fantastisk dessertdrink. Denne cremede martini er let på alkoholen og parrer pænt med næsten enhver sød dessert, især hvis den inkluderer chokolade.
Nøgleingrediensen til denne opskrift er Galliano, den gyldne likør i en høj flaske, der tårner over alle andre i baren. Det tilføjer en markant smag af over 30 smag, inklusive anisfrø og vanilje, til den lidt rige martini. Når du er parret med den lette, søde chokolade af crème de cacao og fløde, får du en spændende kontrast af smag, der er en ren fornøjelse.
For at gøre denne opskrift endnu mere tiltalende er det hurtigt at blande den op. Da de tre ingredienser hældes i lige store mængder, er det også meget let at huske. Dette er bestemt en god drink, som du kan føje til dit repertoire i de tidspunkter, hvor du er i humør til en lidt overbærenhed.
ingredienser
- 3/4 ounce fløde
- 3/4 ounce hvid crème de cacao
- 3/4 ounce Galliano-likør
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
I en cocktail-ryster fyldt med isterninger, hæld cremen, hvid crème de cacao og Galliano.
Ryst godt.
Sil i et kølet cocktailglas.
Server og nyd!
Tips
- Crème de cacao er en sød chokoladesmagslikør, der findes i to sorter: mørk (brun) og hvid (klar). Mens de generelt smager det samme, og du kan bruge en af dem, vil likørens farver ændre udseendet på drikken. For at holde din Cadillac "gylden" skal du gå med den hvide indstilling, så den brune ikke konkurrerer med Gallianos gule farve. Med en creme-baseret cocktail skal du sørge for, at dine mejeriprodukter er friske. Kontroller udløbsdatoen, og giv den en sniffest. Hvis det lugter, ødelægger det drikken og spilder din likør. Hvis cremen er for tung til dig, skal du bruge halvdelen og halvdelen i stedet. Det er den perfekte balance mellem tyk fløde og tynd mælk og er et fremragende valg til mange mejericocktails. Rike cocktails er meget bedre, når de serveres så koldt som muligt. Den nemmeste måde at sikre, at din gyldne Cadillac forbliver kold fra den første slurk til den sidste, er at bruge et godt kølet glas. Hvis du serverer det efter middagen, skal du sætte dine cocktailglas i fryseren, mens du spiser, og de vil være dejlige og frosne, når det er tid til dessert.
Hvor stærk er en gylden Cadillac?
Begge likører, der bruges i den gyldne Cadillac, er relativt lette. Når de kombineres, skaber de en lavisoleret cocktail, som er perfekt til en drink efter middagen. I gennemsnit har det et alkoholindhold på ca. 13 procent alkohol i volumen (26 bevis).
Opskrifttags:
- Martini
- dessert martini
- amerikansk
- jul
