Granen / Elizabeth LaBau
- I alt: 30 minutter
- Forberedelse: 30 minutter
- Cook: 0 minutter
- Udbytte: 24 cookies (24 portioner)
Glittery guld chokolade-dyppet Oreos er klædt til at imponere og klar til en fest! Denne lette chokoladebelagte cookie er et af mine hemmelige våben til at sammensætte et klassisk dessertudvalg på ingen tid. Dypning af cookies i chokolade er latterligt let, men med den rigtige dekorationer kan selv denne enkle dessert være smarte!
Udsmykningsmulighederne er uendelige, men vi holder os normalt ved et par muligheder: guldperler og drys, guldglansstøv og spiseligt guldblad. Du kan sandsynligvis finde perler og drys på mange håndværks- eller købmandsforretninger, glansstøv kan findes i kageforsyningsforretninger, og guldbladet kan være i kagebutikker, eller du skal muligvis bestille det online. Sørg for, at du får spiseligt guldblad, og tjek bestemt fotovejledningen, der viser, hvordan du bruger guldblad, hvis dette er din første gang, du spiller med det!
ingredienser
- 16 ounces chokolade slikbelægning
- 24 chokoladesandwichkager (som Oreos)
- Valgfrit: dekorationer som guldsprinkler, guldperler, spiseligt guldblad og / eller guldglansstøv
Trin til at gøre det
Line en bageplade med vokspapir eller pergamentpapir, og tag det til side.
Placer chokoladegodsbelægningen i en medium mikrobølgesikker skål.
Mikrobølgeovn i trin på 30 sekunder under omrøring efter hvert 30 sekund for at forhindre overophedning, indtil belægningen er smeltet og glat.
Brug gafler eller dyppeværktøjer, dypp en cookie i chokoladebelægningen, indtil den er coatet helt.
Fjern det fra belægningen, og lad det overskydende dryppe tilbage i skålen, og læg det derefter på en bageplade foret med pergament eller vokspapir.
Sådan tilføjes guldperler eller guldsprinkler: Mens chokoladen stadig er våd, drys en knivspids guldperler, guld, mousserende sukker, guldsprinkler eller lignende små dekorationer overalt på cookien. Når alle dine cookies er dekoreret, skal du køle op i bakken for at indstille chokoladen i cirka 15 minutter, indtil de er faste og faste.
Sådan tilføjes guldglansstøv: Dyp cookien, og lad toppe glatte. Køl op i bakken for at indstille chokoladen i cirka 15 minutter. Når først det er sat, skal du tage en ren, tør, fødevaresikker maling og dyppe den i glansstøvet. Børst støvet oven på den chokoladedypte cookie. Du kan dække hele cookien med guldpulver, male en stribe på toppen, farve kun et hjørne eller alt det ovenstående! Vand er fjenden af glansstøv, så sørg for, at din pensel er tør, før du begynder, og at dine cookies ikke har nogen kondens ovenpå. Når de er malet, er cookies klar til at serveres!
For at tilføje guldblad: tag et ark spiseligt guldblad og skær en lille firkant med guldblad med en skarp afskærmningskniv væk. Tag stykke guldblad op ved hjælp af spidsen af kniven. Flyt den forsigtigt over til toppen af den dyppede cookie. Læg guldbladet på cookieoverfladen, og brug en tør pensel til at skubbe det ned og få det til at fastgøre på chokoladen og løsne det fra klingen. Brug børsten til forsigtigt at klappe bladene ned, og tryk den ned på cookien, så den er i et glat, jævnt lag.
Opskrifttags:
- chokolade
- guldchokolade
- cookies og slik
- amerikansk
