Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
- I alt: 45 minutter
- Forberedelse: 5 minutter
- Cook: 40 minutter
- Cool: 30 minutter
- Udbytte: 1 kage (16 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 432 | Kalorier |
| 27g | Fed |
| 43 g | Carbs |
| 6g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kage (16 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 432 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 27g | 35% |
| Mættet fedt 14g | 70% |
| Kolesterol 106 mg | 35% |
| Natrium 242 mg | 11% |
| Samlet kulhydrat 43g | 16% |
| Diætfiber 2g | 9% |
| Protein 6g | |
| Calcium 99 mg | 8% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en opskrift på tysk chokoladekage fra bunden af med en kokosnødderpecan frosting og påfyldning. Læg op med denne hjemmelavede lagkage, og begynd at føle den magiske ness ved tysk sød chokolade. Det er så lækkert, at du sandsynligvis har mere end et stykke, og det er OK!
ingredienser
- 4 ounce Baker's German's Sweet Chocolate (smeltet og afkølet)
- 2 1/3 kop kagemel
- 1 1/2 kop sukker
- 1 tsk natron
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk salt
- 2/3 kop smør (stuetemperatur)
- 1 kop kødemælk (delt)
- 1 tsk vanille
- 2 æg
- Til kokosnødspecanfrostning og -påfyldning:
- 3/4 kop fordampet mælk
- 1/2 kop lysebrunt sukker (fastpakket)
- 1/2 kop kornet sukker
- 1/2 kop smør
- 1 tsk vanille
- 3 æggeblommer (let slået)
- 1 1/3 kopp Baker's Angel Flake kokosnød (3 ounce dåse)
- 1 kop pekannødder (hakket)
Trin til at gøre det
Kage
Saml ingredienserne.
Smør to 9-tommers lag kagepander og linebundne med vokspapir.
Sigt mel, sukker, natron, bagepulver og salt sammen. Fløde smør; tilsæt melblanding, 3/4 kop kødemælk og vanilje.
Rør, indtil tørre ingredienser er fugtet; slå med mellemhastighed af den elektriske mixer i 2 minutter, skrabe skålen fra tid til anden. Tilsæt smeltet chokolade, æg og resterende 1/4 kop kødmælk. Pisk 1 minut længere.
Hæld dejen i forberedte kagepander. Bages i en forvarmet ovn på 350 F i cirka 35 minutter, eller indtil en træplukke, der er indsat i midten, kommer ud.
Afkøles i pander på stativet i 15 minutter. Fjern og afkøl helt på stativer.
Frost med kokosnødderpecanfrostning nedenfor.
Coconut-Pecan Frosting og fyldning
Saml ingredienserne.
I en gryde over medium varme skal du kombinere mælk, sukker, smør og vanilje.
Kog med fuldt op under omrøring konstant. Fjern det fra varmen (blandingen kan virke en smule curdled).
Rør hurtigt en lille mængde af den varme væske ind i de slagne æggeblommer; sæt æggeblommeblandingen tilbage i den varme blanding i gryden og bland godt. Vend tilbage til kogning under omrøring konstant.
Fjern det fra varmen og omrør kokosnød og pekannødder.
Afkøle til sprede konsistens, slå nogle gange.
Opskrifttags:
- Chokoladekage
- dessert
- amerikansk
- fødselsdage
