Diana Rattray
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 20 minutter
- Udbytte: tjener 4
Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
605 | Kalorier |
33g | Fed |
75g | Carbs |
13g | Protein |
Næringsfakta | |
---|---|
Portioner: Serverer 4 | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 605 |
% Daglig værdi* | |
Samlet fedt 33g | 43% |
Mættet fedt 19g | 93% |
Kolesterol 83 mg | 28% |
Natrium 676 mg | 29% |
Samlet kulhydrat 75g | 27% |
Diætfiber 8g | 27% |
Protein 13g | |
Calcium 98 mg | 8% |
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Denne lækre, søde fløde majs er en opskrift, som din familie vil bede om igen og igen. Dette er en fantastisk sidetallerken, der serveres sammen med et hverdagsmåltid eller tilsættes gryderetter, eller når du vil imponere, og det er super let at tilberede.
Majs fra din lokale landmændsmarked eller endnu bedre din baghavehave vil være supersød. Selv hvis du ikke kan få de mest friske ører, vil denne skål ikke skuffe.
ingredienser
- 6 ører majs, skall og silke fjernet
- 2 spsk smør
- 1 kop tung fløde
- 1/2 tsk salt eller efter smag
- 1/8 tsk frisk malet sort peber
- 2 tsk granuleret sukker
- 3 spiseskefulde vand
- 2 tsk mel
Trin til at gøre det
Skær spidsen af majs ved hjælp af en skarp kniv. Placer på en stor plade eller vokspapir, skær siden ned, og skær kernerne ud af kobben efter kobberens vinkel med din kniv. Med den kedelige side af kniven skal du skrabe kolben for at få ekstra juice. Gentag med de resterende kolber.
Kombiner majs og juice med fløde, salt, peber og sukker.
Smelt smøret i en medium stegepande eller saucen pande over medium-lav varme. Tilsæt majs og reducer varmen til lav. Kog under omrøring ofte i 15 til 20 minutter.
Kombiner det kolde vand med melet, indtil det er godt blandet. Rør ind i majsblandingen, fortsæt med at tilberede og omrør, indtil den bliver tyk og boblende.
Andre opskrifter, du kan lide
Mexicansk stil majs
Corn Relish
Majs og Cheddar gryderet
Opskrifttags:
- Vegetabilsk side
- fløde-majs
- tilbehør
- syd-