Disse fem klassiske cookie-opskrifter har noget for enhver smag. De repræsenterer også tre forskellige cookiefremgangsmåder.
Der er drop- metoden, der bruges til fremstilling af chokoladechip, havregryn rosin og snickerdoodle cookies; den støbte metode, der anvendes til fremstilling af jordnøddesmørkager; og den rullede metode, der bruges til fremstilling af sukkerkagerne.
-
Jordnøddesmørkager
James og James / Stockbyte / Getty Images
Med deres lækre blanding af salte og søde smager er jordnøddesmørkager altid populære. Denne grundlæggende opskrift bruger den såkaldte støbte metode, fordi du bruger en gaffel til at flade og forme cookies.
-
Opskrift på sukker cookie
James And James / Getty Images
Her er en opskrift på sukkerkager, der demonstrerer den rullede cookie-metode, hvor dejen rulles fladt ud og derefter skæres cookies ud med cookie-skærer.
-
Småkager med chokoladestykker
Stuart Stevenson fotografering / Getty Images
Disse grundlæggende chokoladechip-cookies fremstilles ved hjælp af drop- metoden, fordi kugler af dej simpelthen falder på bagepladen. Denne opskrift bruger halvsød chokoladechips og brunt sukker til den gammeldags godhed.
-
Havregryn Raisin Cookies
Rosemary Calvert / Getty Images
Et andet eksempel på drop cookie-metoden, havregryn-rosin cookies er alt hvad en cookie skal være. Denne klassiske havregryn-rosin cookie-opskrift viser, hvorfor det er en af de mest populære cookies nogensinde.
-
Snickerdoodles
Susan Marie Andersson / Getty Images
Den perfekte snickerdoodle er let blød og sej med en generøs støvning af kanelsukker på toppen. Snickerdoodles fremstilles også efter drop-metoden.
