Spruce Eats / Emily Hawkes
- I alt: 35 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Cook: 25 minutter
- Udbytte: 1 kage (8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 381 | Kalorier |
| 21 g | Fed |
| 46g | Carbs |
| 4g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 kage (8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 381 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 21g | 27% |
| Mættet fedt 2g | 12% |
| Kolesterol 0 mg | 0% |
| Natrium 387 mg | 17% |
| Samlet kulhydrat 46g | 17% |
| Diætfiber 2g | 9% |
| Protein 4g | |
| Calcium 60 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Leder du efter en let vegansk chokoladekageopskrift at prøve, men vil prøve noget uden ægudskiftning? Stop med at lede.
Denne lette veganske chokoladekageopskrift (fremstillet uden ægudskiftning) kommer fra Iona. Iona og hendes datter elskede denne veganske chokoladekage så meget, at de mailede mig for at sige, at de ville have mig til at dele den med alle, så her er den!
Iona og hendes datters let veganske chokoladekageopskrift bruger eddike i stedet for ægudskiftning, så det er en fantastisk vegansk chokoladekageopskrift, hvis du er ude eller ikke kan finde nogen ægudskiftning (eller hvis du bare er ny på vegansk madlavning og bager eller laver en kage til en vegansk ven og ønsker ikke at investere i en æske med ægudskiftning, du er ikke sikker på, at du vil bruge).
ingredienser
- 1 1/2 kop universalmel
- 1 tsk natron
- 1/3 kop usødet kakao
- 1 kop sukker
- Valgfrit: 1/2 kop blandede hakkede nødder
- 1/2 kop vegetabilsk olie
- 1/2 kop koldt vand (eller sojamælk)
- 1/2 kop appelsinsaft
- 2 tsk vaniljeekstrakt
- 2 spsk eddike
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Forvarm først ovnen til 375 F og smør let og mel en 8 tommer firkantet eller 9 tommer rund bagepande.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Sigt derefter mel, bagepulver, den usødede kakao og sukkeret i en stor skål.
Spruce Eats / Emily Hawkes
I en separat lille skål skal du kombinere vegetabilsk olie, det kolde vand eller sojamælk, appelsinsaft og vaniljeekstrakt. Visp sammen, indtil det er glat.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Tilsæt derefter den store skål sammen med de tørre ingredienser. Bland de våde ingredienser med de tørre ingredienser, indtil dejen er glat. Tilsæt derefter eddike og rør hurtigt, lige indtil den er jævnt fordelt.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Overfør hurtigt dejen til den forberedte kagepande og placer den derefter i den forvarmede ovn (lad den ikke stå på grund af, at eddike aktiveres).
Spruce Eats / Emily Hawkes
Bag din kage i den forvarmede ovn i 25-30 minutter, eller længere, indtil den er færdig (indtil en tandstikker, der er indsat i midten af kagen, kommer for det meste ren ud).
Spruce Eats / Emily Hawkes
Lad din veganske chokoladekage afkøle fuldstændigt inden frosting.
Spruce Eats / Emily Hawkes
Tip
- Denne kage skal ind i ovnen med det samme, efter at du har forberedt dejen, så sørg for, at du er klar til at gå, når du starter.
Opskrifttags:
- kage
- chokoladekage ingen æg
- dessert
- amerikansk
