Granen
- I alt: 25 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 10 minutter
- Udbytte: 4 til 6 portioner
Dette er taco-opskriften blev opfundet i 1970'erne af en skandinavisk mor. Det er hurtigt, let, billigt og lækkert. Skriv en note: disse taco er meget milde. Hvis du kan lide din tacos krydret, tilsæt en jalapeno eller to og brug varm salsa.
Disse taco er lavet af en oksekødblanding med salsa og refried bønner og chilipulver. Fyld sprøde tacoskaller med ost, salat og creme fraiche. Du kan selvfølgelig tilføje andre ingredienser til denne opskrift. Prøv nogle guacamole eller hakket avocado og hjemmelavet tacosaus. Nogle syltede jalapeno-peber er en dejlig tilføjelse, hvis du kan lide et krydret spark i dine tacos.
Server disse tacos med lidt kold pop og øl og måske lidt frisk frugt.
ingredienser
- 1 pund malt oksekød
- 1 løg (hakket)
- 2 fed hvidløg (hakket)
- 1 (15 ounce) kan refried bønner
- 1 (16 ounce) jar chunky salsa
- 1 til 2 spsk chilipulver
- 8 til 10 tacoskaller
- 1 1/2 kop Cheddar ost (strimlet)
- 1 kop salat (strimlet)
- 1/2 kop creme fraiche
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Granen
Forvarm ovnen til 400 F.
I en stor stegepande over medium varme, koges det jordede oksekød med løg og hvidløg, indtil oksekødet er brunt, under omrøring for at bryde kød op. Tøm det godt.
Granen
Tilsæt de refried bønner, halvdelen af salsaen og chilipulveret, efter smag, til oksekødblandingen. Brændes til en simmer over medium varme under omrøring lejlighedsvis. Forbered i mellemtiden de resterende ingredienser.
Granen
Når oksekødblandingen er varm, skal du lægge tacoskallerne på en bageplade og bage dem i 5 til 6 minutter, eller i henhold til pakningsvejledningen, indtil de er sprøde.
Granen
For at samle tacoserne skal du placere hakket oksekødblanding i bunden og derefter oven med ost, salat, mere salsa og creme fraiche.
Granen
Server straks og nyd!
Opskriftsvariationer
Så nu, hvor du har den grundlæggende taco-opskrift under dit bælte, hvorfor ikke prøve at jazze dine taco med nogle sjove toppings? Nedenfor er nogle lækre forslag:
- Skift traditionel salsa ud for ananas-salsa, pico de gallo eller en forfriskende fersken-salsa.Tilføj på et øl af vores enkle guacamole for en lækker og nærende smag. Hvis du leder efter en ekstra zing til dine tacos, kan du prøve at binde dem fra med lidt varm sauce. Frank's Red Hot, Cholula og Tapatío er nogle gode færdige muligheder for taco. Men hvis du leder efter noget, der er mere hjemmelavet, kan du prøve denne mexicanske opskrift på hot sauce. Yum! For et lidt mere hjertelig måltid med en jordnere smag, prøv at tilføje sauterede, terninger, portobelloer. Hvis du serverer vegetarer, kan du erstatte det malede oksekød med portobellos og have en fantastisk vegetarisk mulighed klar også til dine gæster.
Opskrifttags:
- Cheddar
- taco med malt oksekød
- aftensmad
- Tex-Mex
