The Gran / Diana Rattray
En kurv med varme ruller er altid en velkomstbuffet ved middagsbordet, og ofte en forventet vare på feriebuffeten. Men mange gange er middagsruller den sidste ting, vi tænker på, når vi planlægger et måltid. Disse seks lette hjemmelavede rulleopskrifter kan laves på forhånd og kræver ikke, at du er ekspertbager.
Middagsruller er også den perfekte mad at medbringe, når man rejser til familiemiddage. De kan bages natten før, afkøles og pakkes i fødevareposer til den næste dag. Der er ingen grund til at holde gryderet opvarmet, mens du kører i bilen, og der er ingen morgen med madlavning, før du rammer vejen. Og alle elsker en lækker rulle!
-
Ingen-mælk gærruller
Granen / Elizabeth Yetter
Gærruller uden mælk er de perfekte ruller til at fremstille "dag efter" sandwich, fyldt med skinke eller kalkun kød. Med blot et par enkle ingredienser - gær, sukker, brødmel, forkortelse og æg - og lidt stigende tid samles disse bløde ruller noget let. Dejen rulles ud og skæres med en kiksskærer, der danner perfekt runde ruller, der er lette at opdele i midten.
-
Køleskab kartoffelruller natten over
The Gran / Diana Rattray
Da dejen til disse ruller skal laves natten før, er disse kartofleruller natten over køleskab perfekt til et feriemåltid - form bare dejen og pop ind i ovnen, inden du sætter dig ved bordet. Dejen, som indeholder kartoffelmos (ideel hvis du har rester), kan enten spredes på bageplader og opdeles i 48 ruller eller øses i muffinsblikke.
-
Honey and Buttermilk Rolls
The Gran / Diana Rattray
Kæremælken giver disse ruller en ekstra smøragtig smag, som bare ikke kan slås, og honningen tilføjer en smule sødme, som alle vil elske. Lav dig gerne enhver form, du kan lide, og da de fryser smukt, kan du tilberede dem godt inden feriemåltidet. Disse honning- og kødmælksruller serveres perfekt sammen med lidt smør ved siden af en kalkunmiddag.
-
Cloverleaf Rolls
The Gran / Diana Rattray
Disse små kløverbladruller smager så vidunderligt som de ser ud! Kløverbladets form fremstilles ved at forme stykker dej i tre små kugler og placere dem i en muffinkop. Dette er en fantastisk rulleopskrift for at engagere børnene. Afslut med et dryss af valmuefrø eller sesamfrø - eller lidt af begge dele!
-
Buttery Pan Rolls
Tom Grill / Getty Images
Med blot et par almindelige ingredienser, tre enkle trin og en kagepande får du velsmagende, smøragtige ruller på ingen tid - og dine gæster vil bede om mere. Efter at have blandet og æltet dejen, lader du den hæve og opdele den derefter i 12 stykker og læg den i kagepanden. En anden stigningstid, en pensel med smør, og så er disse ruller klar til ovnen.
-
Raisin Rolls
Getty Images
Disse søde rosinruller er ikke kun lækre sammen med kalkun eller skinke, men også som morgenmad næste morgen - perfekt når du er for træt til at lave et andet måltid! Den sødede brøddej er besat med mørke rosiner, men brug gjerne gylden, hvis du foretrækker det.
