Fotografi af Paula Thomas / Getty Images
- I alt: 7 timer 10 minutter
- Forberedelse: 10 minutter
- Tilberedning: 7 timer
- Udbytte: 4-6 portioner
Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
---|---|
566 | Kalorier |
3g | Fed |
104g | Carbs |
36 g | Protein |
Næringsfakta | |
---|---|
Portioner: 4-6 portioner | |
Beløb per portion | |
Kalorier | 566 |
% Daglig værdi* | |
Samlet fedt 3g | 4% |
Mættet fedt 1 g | 4% |
Kolesterol 3 mg | 1% |
Natrium 200 mg | 9% |
Samlet kulhydrat 104 g | 38% |
Diætfiber 31g | 112% |
Protein 36g | |
Calcium 283 mg | 22% |
*% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Dette er en let langsomt kogt pintobønner opskrift. Fadet indeholder tomater og krydderier, hakket selleri, terninger skinke og hakkede gulerødder.
Nogle kogte terninger med bacon er en passende erstatning for skinken, eller tilsæt nogle sammen med skinken. Smuldret og brunet pølse eller terninger eller skiver røget pølse er også fremragende alternativer. Hvis du foretrækker vegetariske bønner, skal du udelade skinken og øge gulerødderne, paprika og selleri til 3/4 til 1 kop hver. Opskriften kræver pintobønner, men hvis du foretrækker en anden slags bønne, er du velkommen til at erstatte. Store nordlige bønner, marinebønner og små røde bønner er også gode valg.
Gå ud og udfør ærinder, eller prøv lidt træning og gå tur med hunden, mens denne vidunderlige bønne blanding koges væk i lerkrukken. Når du er hjemme, er din fest for venner eller familie klar og venter på dig.
ingredienser
- 2 dåser (16 ounces hver) pintobønner, skyllet og drænet
- 1 kop terning kogt skinke
- 1 dåse (14, 5 ounces) terninger med tomater
- 1 dåse (8 ounces) tomatsauce
- 1 medium løg, finhakket
- 1/2 kop hakket paprika
- 1/2 kop hakket selleri
- 1/2 kop hakket gulerod
- 1/2 tsk formalet sort peber
- 1/2 tsk chilipulver
- 1/2 tsk malet spisskummen
- 1/4 tsk blad oregano
- 1/4 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk salt eller efter smag
Trin til at gøre det
Kombiner alle de anførte ingredienser i langsomt komfur.
Dæk og kog på LAV i 5 til 7 timer.
Rør til blanding, før servering.
Tips
Opskrifttags:
- Tomat
- Hovedretter
- amerikansk
- familie middag