Riou, Jean-Christophe / Getty Images
- I alt: 75 minutter
- Forberedelse: 15 minutter
- Cook: 60 minutter
- Lad margarine være ude af blødgøring: 6 timer
- Udbytte: 1 torte (8 portioner)
| Ernæringsretningslinjer (pr. Portion) | |
|---|---|
| 244 | Kalorier |
| 10g | Fed |
| 38 g | Carbs |
| 3g | Protein |
| Næringsfakta | |
|---|---|
| Portioner: 1 torte (8 portioner) | |
| Beløb per portion | |
| Kalorier | 244 |
| % Daglig værdi* | |
| Samlet fedt 10 g | 12% |
| Mættet fedt 2g | 10% |
| Kolesterol 52 mg | 17% |
| Natrium 347 mg | 15% |
| Samlet kulhydrat 38g | 14% |
| Diætfiber 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Calcium 69 mg | 5% |
| *% Daily Value (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en servering af fødevarer bidrager til en daglig diæt. 2.000 kalorier om dagen bruges til generel rådgivning om ernæring. |
Vores fætter fra Minneapolis, der regelmæssigt er vært for Shabbos måltider til store skarer, er blevet afhængige af denne tilpasningsdygtige Shabbat torte for nylig. Meryll hævder, at når du først har fået kagen, kan du lave den på autopilot på mindre end 10 minutter (hvis du har husket at udelade margarinen for at blødgøre). Et andet plus er, at alle med stor sandsynlighed har ingredienserne til denne kosher Shabbos-kage til rådighed - et stort plus for dem, der er villige til at handle i sidste øjeblik. Desuden kan du ændre den frugt, der bruges i opskriften hver uge, så ingen nogensinde bliver trætte af kagen.
ingredienser
- 1/2 kop rapsolie (eller 1/2 kop pindemargarin, blødgjort)
- 1 kop sukker
- 2 æg
- 1 kop mel
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk salt
- 1 pint blåbær
- Pynt: citronsaft (efter smag)
- Pynt: kanel (efter smag)
- Pynt: sukker (efter smag)
Trin til at gøre det
Saml ingredienserne.
Forvarm ovnen til 350 F / 180 C. Spray en 9-tommers springform (8 tommer kan også fungere) med non-stick kogebespray.
Tilsæt flødeolie (eller margarine) og sukker i en blandeskål.
Blend i æg.
Bland mel, bagepulver og salt i en lille skål.
Føj til kagen dejen.
Læg dejen i springformspanden.
Dæk dejen med frugt.
Drys top med citronsaft, kanel og sukker efter smag.
Bages i 1 time.
Serveres toppet med pisket flødeskum eller pareve-is (citron- eller kokosnøddeis er især godt).
Tip
- Du kan bruge frosne og dåse frugter i stedet for frisk frugt. Tøm dem imidlertid, og tilføj en tsk. mel til toppen af toppen med den dåse og frosne frugt for at absorbere safterne.
Opskriftsvariationer
I stedet for blåbær kan du bruge:
- 12 blommer eller 12 abrikoser, halverede3 til 4 æbler, skiver3 til 4 fersken, skiver eller en blanding af disse frugter
Opskrifttags:
- torte
- kager
- kosher
- tilbage til skolen
